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9 idées de cafés alcoolisés pour vous réchauffer cet hiver
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Temps de lecture 2 min
Il existe de nombreuses façons de pimenter votre vie (et votre café !). Voici quelques idées de cafés alcoolisés pour vous réchauffer pendant l'hiver rigoureux et rigoureux.
#1. Café des Highlands
Une excellente alternative au café irlandais , vous aurez besoin de café, de 30 ml de whisky écossais , de 5 ml de cassonade et de 50 ml de crème double .
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Versez d'abord le whisky (de préférence un Highlander !) dans le verre et incorporez la cassonade. Versez ensuite le café en remplissant légèrement le verre. Terminez en versant délicatement la crème fouettée jusqu'au bord du verre, et hop !
#2. Café Royale
Une version française raffinée du café relevé. Il vous faudra 30 ml de cognac , 150 ml de café noir chaud , 45 ml de crème fouettée et 1 cuillère à café de sucre . Versez le café et le cognac dans votre tasse et sucrez à votre goût. Nappez ensuite délicatement de crème fouettée, saupoudrez de chocolat râpé et servez. Et voilà !
#3. Café allemand
Un animal complètement différent, cette recette chérie utilise du Cherry Brandy .
Pour le réaliser, vous aurez besoin de 15 ml de brandy , 150 ml de café , 45 ml de crème fouettée et 1 cuillère à café de sucre . Versez le café et l'alcool dans une tasse et sucrez à votre goût. Déposez délicatement la crème dessus, décorez de cerises noires et servez. Accompagnez d'une part de gâteau Forêt-Noire pour une touche de cerises supplémentaire.
#4. Café Corretto
Le « poil du chien » , ou littéralement « café corrigé » en italien, est une boisson puissante qui marie un expresso frais à une touche d'alcool, comme une grappa sucrée. La saveur douce-amère naturelle de l'expresso complète parfaitement l'alcool et est aussi efficace pour se remonter le moral que pour se détendre.
Aucune recette n’est nécessaire ici , versez simplement un trait de Grappa dans votre café préféré et… Détendez-vous !
#5 Café vénitien
Plaisir incontournable du nord de l'Italie, cette gourmandise gourmande vous prendra de l'Amaretto, un trait de Sambuca , du café vanillé et de la crème fouettée. Versez d'abord les liqueurs dans une tasse en verre, remplissez-la de café et ajoutez simplement de la crème fouettée. Eccola !
#6. Café Amaretto
Le dernier des 3 cafés italiens épicés que nous présentons cette fois, celui-ci ressemble presque à une combinaison de Corretto et de Vénitien.
Il vous faudra 30 ml de liqueur d'amande Amaretto , 15 ml de Cognac , 120 à 180 ml de café et 30 ml de crème fouettée . Remplissez presque entièrement la tasse de café, ajoutez l'Amaretto et mélangez bien. Déposez une couche de Cognac par-dessus, puis ajoutez une noisette de crème fouettée. Superbe !
#7. Café russe
Cette suggestion pour un café délicieux vient de Russie avec amour.
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