Les meilleurs gins pour réapprovisionner votre bar à domicile en 2023

Sublimez votre soirée gin avec des bouteilles approuvées par les Flaviaristas. La communauté Flaviar est composée d'amateurs d'alcool passionnés et d'un goût raffiné. On serait fous de ne pas mettre à profit la puissance collective de nos palais sophistiqués pour une boisson savoureuse, n'est-ce pas ? Pour vous aider à vous repérer dans l'univers du gin, nous avons créé cette liste des gins les mieux notés, basée sur les notes et avis des membres Flaviar . Rassurez-vous, nous n'avons sélectionné que le meilleur, parmi différents styles et marques.

2023 sera l'année des amateurs de gin , avec un nombre croissant de marques expérimentant de nouvelles plantes et des combinaisons originales. Voici notre coup de cœur :

Le gin Gunpowder est la rencontre des épices orientales et de la tradition irlandaise . Le thé Gunpowder, une variante du thé vert, lui confère une fraîcheur légèrement épicée.

Associé aux 11 autres plantes , il confère au gin un arôme citronné et un goût prononcé. Une explosion de saveurs en bouteille ! C'est également le lauréat des Flaviar Community Awards 2019 — les Flaviaristas savent reconnaître un bon gin quand ils le voient.

Mon gin préféré, sans conteste. Je recommande vivement le gin Gunpowder. Le thé Gunpowder apporte une note poivrée en finale, qui persiste longtemps après chaque gorgée. - Nathan

L'essor du gin a inspiré une explosion des cocktails au gin , en particulier le G&T et le Negroni , bien que le Martini classique connaisse également un regain d'intérêt.

Aujourd'hui, le marché regorge de gins sophistiqués et audacieux , mais il ne faut pas oublier celui qui a lancé cet engouement. Le gin Hendrick's est si célèbre qu'on pourrait croire qu'il existe depuis la nuit des temps. Il a été lancé en 1999 et, après deux décennies, il n'a plus besoin d'être présenté.
Distillé dans un alambic sur mesure et élaboré à partir de diverses plantes, macérées pendant 24 heures , le Gin se distingue par ses notes de rose et de concombre qui transforment l'alcool qui n'était autrefois « qu'une simple concoction de genièvre » en quelque chose de spectaculaire.

Un classique incontournable à la maison. Parfait pour un gin-tonic, agrémenté d'un peu de concombre. - Pierre Envie d' améliorer votre gin tonic ? Jouez avec les garnitures. En règle générale, privilégiez les garnitures qui s'accordent avec le profil aromatique du gin. Voici un petit guide pratique pour vous aider :

- Les écorces d'agrumes, le concombre et les pétales de rose se marient bien avec les gins floraux
- Les quartiers de citron vert, le pamplemousse et même les olives fonctionnent avec les gins secs
- Pour des gins savoureux, essayez le romarin, le thym et les baies de genièvre.
D’autres garnitures populaires incluent la mangue, les fraises et même les fleurs d’hibiscus.

La qualité classique de Tanqueray est rehaussée de notes d'agrumes fraîches et intenses. Comme pour tous leurs produits, la composition exacte du gin Tanqueray N° TEN est strictement confidentielle. Cependant, il est bien connu que les principaux ingrédients botaniques de Tanqueray sont le genièvre (bien sûr), la coriandre, la racine d'angélique et la réglisse.

« Waouh ! Il a tout pour plaire : du corps, de l'équilibre, une finale longue et une saveur exquise. C'est devenu un incontournable de mon bar. » - Steven

Élaboré avec 47 plantes et mis en bouteille à 47 % , ce gin utilise également une arme secrète typique de la Forêt-Noire : les airelles rouges . Ces dernières années, il est devenu un gin quasi culte, et si vous n'avez pas encore goûté à cette bombe de saveurs, nous vous le recommandons sans hésiter ! Un gin extraordinaire . Point final.

« Un gin très complexe, bien plus intéressant que la plupart. » - Jami

Votre passion pour le gin se limite-t-elle à un cocktail, ou vous imaginez-vous le savourer pur ? Voici nos gins préférés à déguster :

Le gin Barr Hill a un secret bien particulier : il n'est pas trop complexe. Voyez-vous, certains gins s'en donnent à cœur joie avec leur recette. Pas Barr Hill. Ils la gardent pure , propre et directe .

Ils n'utilisent que deux plantes : le genévrier et le miel brut . Ce dernier est déjà composé d'innombrables plantes récoltées par les abeilles. Quand la nature fait un travail aussi formidable, nul besoin de trop manipuler les ingrédients.

Ce gin est tellement bon qu'ajouter du tonic ou du citron vert le rend encore pire. Le déguster avec des glaçons est la meilleure option, et on frôle la perfection. Le goût de miel ressort parfaitement et rend ce gin unique, contrairement à tous ceux que j'ai déjà dégustés. - Timothy. AUTRES GINS À DÉGUSTER : - Elephant Gin - Gin Mare Mediterranean Gin - Bluecoat American Dry Gin

La catégorie Gin est énorme ; des styles traditionnels aux gins aromatisés , des gins infusés aux herbes et aux épices à ceux qui privilégient une seule saveur - il y en a pour tous les goûts.

Il existe des centaines de plantes utilisées pour aromatiser le gin , mais les plus couramment utilisées sont les agrumes , les graines et racines , le romarin , la lavande et la camomille .

Pour le Botanist Islay Dry Gin , les artisans de Bruichladdich utilisent neuf arômes classiques du gin et pas moins de 22 autres plantes locales cueillies à la main sur les collines balayées par le vent, les tourbières et les côtes atlantiques de l'île d'Islay, dans les Hébrides. Parmi ces plantes, on trouve : racine d'iris, écorce de cassia, graines de coriandre, armoise, reine-des-prés, fleurs de gaillet des prés, menthe pomme, bouleau pubescent, sureau et fleur d'ajonc.

« Mon gin préféré, délicat et complexe, ne déçoit jamais. » - John AUTRES MEILLEURS GINS BOTANIQUES : - Gin Citadelle - Gin botanique Uncle Val's -Gin original Dingle Découvrez les saveurs du gin avec ces coffrets de dégustation sur le thème du gin. Si vous souhaitez vous joindre à d'autres amateurs de spiritueux et à un expert en dégustation pour explorer les coffrets de dégustation, il existe une série de dégustations guidées exclusives à Flaviar appelée Unboxing Flavors . Devenez un siroteur en toute confiance !

Vous n'avez probablement pas le temps (ouf, qui en a le temps ?) de passer quelques heures à faire des recherches pour trouver des options à la fois savoureuses et économiques. Saviez-vous qu'il existe d'excellents gins à moins de 50 $ ? Heureusement, nous vous avons épargné les incertitudes. Voici quelques gins extraordinaires qui ne vous ruineront pas .

Que vous soyez un amateur de gin, un buveur occasionnel ou un véritable amateur de whisky, il serait absurde d'ignorer la qualité constante du Beefeater . Il fait les meilleurs G&T et il est délicieux pur.

Nous admirons tous l' édition « 24 », plus haut de gamme , mais l'original est infaillible . Il a remporté une médaille au San Francisco World Spirits Competition chaque année entre 2006 et 2012, et tout bar sans ce Kennington Spirit est un établissement à éviter.

« Excellent gin pour les G&T, je ne suis pas un buveur de gin pur » - Jason AUTRES MEILLEURS GINS À PETIT BUDGET : Bombay Sapphire London Dry Gin Opihr Oriental Spiced London Dry Gin Breckenridge Gin

Le London Dry Gin est le style de gin le plus populaire au monde. Malgré son nom, il n'est pas toujours originaire de Londres et peut être fabriqué n'importe où , à condition de ne contenir que des ingrédients naturels et de ne pas ajouter d'arômes ni d'édulcorants artificiels.

Sipsmith représente un collectif de distillateurs artisanaux puristes , dont la version du London Dry Gin classique est l'une des meilleures que l'on puisse trouver. Où que ce soit. Jared Brown, maître distillateur chez Sipsmith, élabore chaque produit personnellement, en lots ne dépassant jamais 500 bouteilles . Il en résulte un spiritueux véritablement exceptionnel : onctueux, plein de caractère et d' une véritable intensité aromatique.

J'adore ! Ce gin sec onctueux m'a initiée au gin à siroter, et il est tellement onctueux ! - Joanna AUTRES MEILLEURS GINS LONDONIENS SECS : - Empress 1908 Indigo Gin - N°3 London Dry Gin - Bombay Sapphire London Dry Gin

Le gin style Old Tom fut le premier gin produit aux États-Unis, et c'est sur lui que s'appuient la plupart des cocktails classiques. Si vous n'avez jamais goûté le style Old Tom, imaginez-le comme un « Scotch-o-Bourbon-Gin ».

Il existe actuellement quelques gins vieillis en fût de style Old Tom sur le marché, mais Ransom a été le premier à s'y essayer . La liste des ingrédients est tout simplement inédite : genièvre, zeste d'orange, zeste de citron, graines de coriandre, racine d'angélique et gousses de cardamome. Mais le soin apporté à leur fabrication est exceptionnel. Un incontournable pour tous les passionnés de cocktails .

« L'un de mes spiritueux préférés de tous les temps. Saveur incroyable, onctueux à boire – se comporte bien plus comme un whisky. » - Charles AUTRES MEILLEURS GINS OLD TOM : - Himbrimi Old Tom Gin - Citadelle No Mistake Old Tom Gin - Greenhook Ginsmiths Old Tom Gin

Flaviar soutient Craft Distillers depuis ses débuts. Ces pionniers du secteur n'hésitent pas à bousculer la tradition et à innover avec audace pour que d'autres marques se démarquent. Ils ne veulent pas renoncer à l'expérimentation. Vous ne devriez pas non plus.

Black Button Distilling a ajouté le gin Black Button Citrus Forward à sa gamme, mettant en valeur le zeste d'orange et le houblon local. Ça paraît anodin, mais la différence est flagrante, à tel point que le magazine Food and Beverage l'a nommé « gin officiel de l'été ».

« J'ai senti des arômes de vanille et de cerise, avec une note finale de réglisse. Vraiment agréable ! » - Daniel AUTRES MEILLEURS GINS ARTISANS : Gin artisanal à la lavande et à l'améthyste Gin sur mesure HH Gin américain Dorothy Parker

Les haineux diront que nous l'avons choisi pour le chien mignon, mais ne vous laissez pas tromper par cette petite boule de poils, chez Corgi Spirits , ils sont connus pour bien plus qu'un simple marketing intelligent.

Ce gin Corgi Pembroke primé est un parfait exemple d'un gin extra-doux et savoureux ! Avec ses notes de baies roses, de fleur de sureau, de lavande, de camomille et d'écorces d'agrumes, il se marie aussi bien à la dégustation de cocktails à base de liqueur que pur.

Bonne nouvelle pour les puristes du Martini : le Quarantine Gin . Ce London Dry Gin corsé à base de blé offre un caractère acidulé, aromatique et corsé , fruité des notes de genièvre, d'angélique, de réglisse, de coriandre et d'écorce d'orange.

C'est le compagnon idéal pour vos efforts de mixologie post-confinement et le puzzle manquant pour un Vesper Quarantini approprié.

On dit que si on ne triche pas, c'est qu'on n'essaie pas. Et pourquoi ne pas se débarrasser de cette gueule de bois qui vous hante chaque matin après un cocktail réussi ? Et le meilleur dans tout ça, c'est que vous n'avez même pas besoin de réduire votre consommation de gin-tonic !

C'est pour cette raison que VERA a lancé le Vera Ginø , un excellent spiritueux à teneur zéro degré qui est un substitut parfait au gin dans vos cocktails.

Avec ses notes d'agrumes et de fleurs mêlées à des nuances terreuses et de pin, il vous fera penser à cette retraite adriatique où vous avez toujours rêvé d'aller.


Qu'aurions-nous pu manquer ? Parlez-nous de vos dernières découvertes en matière de gin dans les commentaires.