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6 raisons pour lesquelles assister à la Craft Spirits Celebration était la seule bonne chose à faire
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Temps de lecture 4 min
Comme un bon whisky en fût, le monde des spiritueux est en constante évolution. Chaque année apporte un caractère différent, un élément nouveau et stimulant, une saveur unique et inédite. Notre ambition est de vous offrir l'ambroisie la plus pertinente et la plus raffinée, qui saura ravir votre cœur et vos papilles.
Il y a tellement de raisons pour lesquelles la 5e édition annuelle de la Craft Spirits Celebration de cette année a été mémorable… mais ne vous contentez pas de nous croire sur parole, lisez par vous-même…
1. New York est TOUT
Jigga l'a très bien dit :
« Des lampadaires, de grands rêves, tout cela est joli
Aucun endroit au monde ne peut se comparer à cela...
L'automne à New York est le point de départ de tout ce qui est à la mode dans le monde de la haute culture, de la mode à l'art, en passant par la gastronomie et la musique. C'est une saison d'évolution, pleine de possibilités. La ville possède une énergie contagieuse qui incite à l'exploration. New York a ce je-ne-sais-quoi… cette ambiance par excellence : l'esprit d'aventure .
Nous ne pouvions pas penser à une ville plus appropriée pour explorer Craft Spirits avec vous.
Le Houston Hall a accueilli la 5e célébration annuelle de cette année. En plein cœur de la saison estivale de septembre, des centaines de Flaviaristas se sont rendus dans le quartier huppé de West Village pour découvrir le monde des spiritueux raffinés.
Avec ses hauts plafonds et ses poutres apparentes, le charmant hall nous a immédiatement transportés dans un marché vintage new-yorkais. Un mur de briques rustiques offrait un cadre impeccable pour des conversations animées et de délicieux moments.
2. Accès à une sélection encyclopédique de Spiritueux.
Fortes fortuna adiuvat (La fortune sourit aux audacieux…)
En nous propulsant dans l'univers des spiritueux, nous avons fait voyager nos papilles autour du monde … du Kentucky à l'Autriche, en savourant des légendes comme The Glenlivet , Woodford Reserve et Dictador , ainsi que des spiritueux de la nouvelle ère artisanale comme Whistlepig , FEW et Ilegal Mezcal . Aucun verre n'a été oublié…
Nous avons pu découvrir de près plus de 30 marques et plus de 100 boissons, découvrant leurs histoires exquises et d'autres anecdotes intéressantes. Véritable rêve éveillé pour les amateurs , cette célébration a été une expérience formidable pour les connaisseurs, débutants comme confirmés, leur permettant de découvrir de nouveaux spiritueux et d'affiner leur connaissance.
Les membres ont décuplé leur expérience en matière de spiritueux en personnalisant leurs bars à domicile avec de nouvelles marques de niche. Ces nouveaux spiritueux inspirants ont clairement modifié les listes de souhaits de certains bars à domicile.
3. C'était LIT.
Les boissons étaient abondantes, la nourriture divine, la musique sublime et les bonnes vibrations infinies.
Nous avons flairé et goûté une infinité de spiritueux… agrémentés d’accords mets sucrés et salés soigneusement sélectionnés, conçus pour titiller les papilles et compléter un large éventail de spiritueux.
Nous avons atteint le summum de la gastronomie avec des accords mets exceptionnels comme les arancini aux champignons, au thym et au fromage de chèvre, accompagnés du gin primé Koval's , ou encore les mini-sandwichs au porc effiloché et au Bourbon médaille d'or FEW . Parmi les autres gourmandises au menu, on trouvait des mini-sandwichs aux crevettes, un croque-monsieur particulièrement savoureux préparé par le Milk Truck de New York, et des brownies divinement fondants et gourmands (qui se mariaient à merveille avec le cognac ).
Pendant ce temps, les DJ Deep House diffusaient un son umami authentique, avec des rythmes frais, aériens, entraînants et éclectiques.
4. Noël est arrivé tôt cette année
Clink clink ! Chaque Flaviariste est reparti avec un verre de Glencairn .
5. Il s’agissait du plus grand rassemblement de membres de Flaviar à ce jour.
Des centaines de membres Flaviar ont participé à une célébration de plus de 100 libations dignes d'une gueule de bois venues du monde entier.
Vous êtes venus , vous avez goûté , vous avez conquis . Un verre dans une main, un mini-burger de porc dans l'autre… comptez sur les membres Flaviar pour créer une expérience véritablement magnétique. Fêtards, explorateurs, aventuriers de tous horizons réunis sous un même toit, avec un point commun : l'amour des spiritueux .
Nous avons tout mis en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible et vous faire découvrir le monde des spiritueux. Et vous en avez pleinement profité. Merci d'avoir fait de cette expérience une expérience exceptionnelle et merci de la partager avec nous.
Nous avons hâte de voir quelles marques nous attendent l'année prochaine...
Le PS Bourbon est meilleur avec des boas et des fausses moustaches…
6. Tout le monde a adoré.
La seule voix qui compte… Écoutez ce que les membres de Flaviar avaient à dire !
Photos de Liz Brown Photography @vibes_collective