Renforcer l'héritage familial : les débuts audacieux du cognac Martingale

Le monde du Cognac voit rarement un nouveau venu capable à la fois de respecter ses traditions ancestrales et de capturer l'esprit d'une nouvelle ère. Voici Martingale Cognac , un nom qui résonne par ses racines profondes dans l'héritage de la famille Thomas et sa volonté de forger une identité nouvelle au cœur de son riche passé.

Le nom même de la marque, « Martingale », incarne la résilience et la persévérance stratégique qui ont permis à Maison Thomas, pendant plus d'un siècle, de créer certaines des eaux-de-vie les plus prestigieuses du prestigieux marché du Cognac. Pour la famille Thomas, « Martingale » est plus qu'un simple mot ; c'est un art de vivre. Il s'agit de redoubler d'efforts , de tracer sa voie, même dans les moments difficiles.

L'héritage de la famille Thomas remonte à plus de cent ans, ancré dans l'art d'élaborer des eaux-de-vie raffinées pour certaines des plus prestigieuses marques de cognac. Raymond Thomas , grand-père des fondateurs de Martingale Cognac, Guillaume et Amaury Thomas , a non seulement perpétué la tradition familiale, mais a également contribué à façonner l'essence même de l'appellation Cognac, consolidant le statut de ses eaux-de-vie comme un modèle de qualité dans le monde des spiritueux.

Raymond Thomas ne croyait pas seulement à la création de spiritueux raffinés, mais aussi à la création d'un héritage durable . Sa vision a conduit la famille à investir dans les domaines les plus prestigieux de Cognac , façonnant ainsi l'avenir de la marque. Sa philosophie, qui consistait à redoubler d'efforts plutôt qu'à reculer devant un défi, est devenue la recette du succès familial, une recette qui perdure dans chaque aspect de l'histoire du cognac Martingale.

« Notre grand-père, Raymond, était un visionnaire infatigable et un véritable entrepreneur.

Il fut une figure importante de l'histoire du Cognac, ayant consolidé le statut de l'appellation durant l'après-guerre. Face aux obstacles, au lieu de reculer, il redoubla d'efforts et trouva sa propre martingale, sa propre recette du succès : travail acharné, relations authentiques, savoir-faire et savoir-faire dans l'élaboration du Cognac. - Guillaume Thomas, Fondateur et PDG

La sortie inaugurale du cognac Martingale en 2023 est un événement historique, fruit de générations de travail et d'amour, qui résonnera dans l'industrie des spiritueux pour les années à venir. Avec la sortie de sa première cuvée exclusive, la famille Thomas se tourne vers l'avenir, alliant tradition et audace retrouvée.

Tout en restant fidèle aux techniques ancestrales qui l'ont mené jusqu'ici, le cognac Martingale s'éloigne des sentiers battus . Il bouscule le statu quo, offrant une expérience sensorielle différente qui abstrait la notion même de cognac, répondant ainsi aux goûts d' un palais moderne .

Mon grand-père et mon père ont toujours aimé les très vieux vins. Mes goûts sont différents. J'aime les vins qui ont du peps et de la vitalité. Je ne vois aucune raison de m'enfermer dans les codes hérités. On pensait autrefois à la robustesse de la Grande Champagne. Oui, c'est un facteur, mais je peux toujours me fier aux notes florales des Borderies. Les palais évoluent. C'est un fait. - Amaury Thomas, cofondateur et maître de chai

Avec un profil bien équilibré qui équilibre les tanins et le chêne avec la subtilité de l' héritage floral et fruité des Borderies , Martingale respire la fraîcheur , non seulement dans le bouquet et les notes de dégustation, mais dans l'esprit avec lequel il a été élaboré.

En gardant un contrôle total sur l'ensemble du processus de production, du raisin au verre , le Cognac Martingale préserve son essence naturelle, reflétant fidèlement l'âme des raisins utilisés et incarnant l'éthique de la famille Thomas - un mélange si soigneusement orchestré, mais si naturellement séduisant, qu'il invite à la contemplation à chaque gorgée.

Dès son arrivée sur le marché, le cognac Martingale a conquis critiques et connaisseurs par sa qualité exceptionnelle et son goût exquis. Parmi ses distinctions les plus remarquables, citons trois médailles d'or décernées respectivement aux John Barleycorn Awards 2023, au Beverage Testing Institute 2023 et aux Esquire Spirit Awards 2023.

L'histoire du cognac Martingale n'est pas seulement celle d'un triomphe contre toute attente, mais aussi celle d'un harmonieux mélange de passé, de présent et d'avenir. Elle incarne la quête inébranlable de la qualité et l'esprit infatigable qui caractérisent la famille Thomas. Avec chaque bouteille, Martingale offre un aperçu d'un héritage non seulement fier et riche, mais aussi vibrant et durable.

Doublez votre plaisir et découvrez le Cognac Martingale par vous-même : prêtez vos sens à une histoire qui se construit depuis des siècles, mais qui est pourtant d'une fraîcheur saisissante.