Les esprits sobres sont le meilleur moyen de réussir votre défi de janvier sans alcool

Nous ne sommes pas particulièrement enthousiastes à l'idée de nous engager pendant un mois à éviter un verre chez Flaviar, mais nous soutenons la consommation responsable d'alcool et vos résolutions du Nouvel An, alors voici une manière intelligente de tricher sans tricher.

L'expression « Dry January » existe depuis près de deux décennies, mais ce n'est pas un concept nouveau . La Finlande a lancé une campagne de « Sober January » en 1942 dans le cadre de son effort de guerre, et les États-Unis ont connu une période de treize « Dry January » (et févriers, et marches, etc.).

On pourrait dire que janvier est le pire mois pour faire une pause dans les spiritueux, étant le mois le plus froid et le plus maussade, mais cela a du sens : nouvelle année, nouveau vous.

L'aventure peut être un véritable défi si vous aimez les saveurs, mais voici notre astuce : les spiritueux sans alcool ! (Si vous êtes plutôt du genre insolent et que vous ne buvez que du whisky sec pendant le Dry Jan – des whiskies aux notes fortes et sucrées, bien sûr – découvrez cinq scotchs au goût sec à essayer .)

Les boissons à boire sobrement dosées sont des boissons titrant moins de 0,5 % d'alcool (équivalent à une banane très mûre). Soit il s'agit de distillats filtrés deux fois, ce qui entraîne une perte d'alcool, soit les extraits de plantes macérés ne contiennent aucun alcool.

Avec eux, vous pouvez profiter des saveurs tout en gardant la tête claire - ce qui signifie que vous pouvez boire des Gin Tonics pendant que vous conduisez ou lors de réunions !

Vous connaissez probablement Seedlip , le premier fabricant mondial de spiritueux sans alcool. Si ce n'est pas le cas, lisez l' interview de Ben Branson , son fondateur. Il y a aussi Vera , une créatrice exceptionnelle originaire de la Méditerranée, disponible sur Flaviar.

Rencontrons les expressions à l'épreuve du zéro !

Oui, Ginø évoque un chef italien viking, mais son goût est incroyable. Cet élixir adriatique mêle le genièvre local de première qualité, les herbes méditerranéennes et l'eau cristalline des Alpes pour créer un délice d'agrumes aux notes de cardamome, de pamplemousse rouge et de pinède. Parfait pour des cocktails au gin sobres !

Pas d'inquiétude ; nul besoin d'essayer 107 préquelles pour adorer celle-ci. Garden 108 vous offre les saveurs et les arômes de la campagne anglaise bucolique . Découvrez ses ingrédients fabuleux : petits pois, foin, menthe verte, romarin et thym. Un mélange équilibré et rafraîchissant.

Pas besoin d'être à Rome pour faire comme les Romains. Adoptez un petit rituel en début de soirée avant de dîner : offrez-vous le Vera Aperitivø , un apéritif sobre, doux et amer.

Aperitivø Classicø offre des notes douces d'orange, de romarin et de thym, suivies d'une finale longue et amère, tandis qu'Aperitivø Herbal apporte des notes herbacées (évidemment) et florales avec des notes de clou de girofle et de sauge.

Grove 42 regorge d' ecstasy citronnée de qualité militaire : orange amère, orange sanguine, mandarine, citronnelle et citron. C'est une gorgée acidulée et raffinée, si rafraîchissante qu'elle vous donnera envie de vous y attabler.

Les principales stars de cette boisson intrigante et tempérante sont la cardamome, le clou de girofle et la cannelle. Le trio épicé (accompagné d'anis étoilé) de Vera Aromaticø apportera une touche d'exubérance à vos dégustations.

Pour rendre la partie zéro ABV de votre bar maison plus diversifiée, ajoutez également l'expression plus épicée de Seedlip .

Le piment de la Jamaïque, la cardamome, le chêne, le citron, le pamplemousse et la cascarilla (écorce amère des Caraïbes) prendront vie lorsque vous dégusterez Spice 94 pur, avec un tonic ou dans un jus de pamplemousse.

Et voilà ! Que votre mois de janvier soit sec ou que vous ayez simplement envie d'une boisson haut de gamme et savoureuse pour les occasions où vous avez besoin de plus d'énergie, ces boissons sans alcool sont incontournables dans votre bar. Besoin de quelques recettes de cocktails sobres ? Cliquez ici . Santé !