Flaviar Awards 2019 : Les whiskys de vos rêves

C'est parti, amis amateurs de spiritueux ! Place aux robes criardes, aux tenues du dimanche, aux limousines et aux tapis rouges. La saison des récompenses la plus animée est arrivée avec les Oscars de l'alcool : les Flaviar Awards 2019 , la seule récompense importante dans le domaine des spiritueux basée sur ce que les consommateurs boivent et apprécient réellement.

Notre puissante IA de pointe a épluché vos notes, avis, listes de souhaits et émojis, et a sélectionné les cinq meilleurs produits de l'année . En 2018 , on comptait d'ailleurs plus de 99 000 notes et 15 000 avis . Pour être absolument sûrs, nous avons également consulté une planche Ouija, car elle connaît bien les esprits.

Un whisky japonais , un bourbon , un whisky irlandais , un gin et un rhum viendront prononcer un discours de victoire. Sans plus attendre, découvrons les gagnants !

Du détective invétéré Philip Marlowe aux passionnés de spiritueux de notre famille, le Four Roses Single Barrel Bourbon ne cesse de nous époustoufler. Cette Southern Belle a été abandonnée pendant quatre décennies pour une raison inconnue, mais le bon sens a prévalu et nous l'avons récupérée .

Élaboré à partir de dix Bourbons individuels, de deux recettes de brassage et de cinq souches de levure, c'est un exemple de la véritable magie du Kentucky . Notre membre Jason a déclaré que c'était la bouteille qui a tout déclenché pour lui, tandis que Greg a tout simplement déclaré : « C'est génial. » On ne pouvait pas mieux dire, Greg.

L'alpha du whisky japonais doit savoir quelque chose que nous ignorons, car tout ce qu'ils produisent est de l'or pur . En utilisant l'alambic Coffey, réputé pour sa complexité, et un moût de maïs et d'orge , Nikka a créé une expression originale et unique, au caractère bien trempé : le Nikka Coffey Grain Whisky .

Brian, membre du conseil d'administration, déclare : « Ce n'est pas pour rien qu'il a été primé. Onctueux et savoureux. » Daniel ajoute : « Parmi les variétés japonaises, je pense que c'est la meilleure du marché. […] Ce grain de Coffey est vraiment exceptionnel. »

« El Dorado » signifie « l'or » et ce rhum a mérité sa réputation d '« or liquide de Guyane ». Élaboré à partir de rhums de 15 à 25 ans d'âge mariés en fûts de bourbon , ce prodige a été élu meilleur rhum du monde lors de l'International Wine & Spirits Challenge quatre années de suite, et remporter le prix Flaviar est la cerise sur le gâteau.

Demandez simplement à Kim, qui dit que El Dorado 15 ans d'âge est le meilleur rhum qu'elle ait goûté jusqu'à présent ; ou à Stephen, qui vous dira qu'il a une « saveur vraiment excellente, très pleine et profonde - qui vaut absolument la peine d'être achetée ».

La capitale mondiale du gin semble être une petite ville d'Irlande de moins de mille âmes : Drumshanbo. Retenez bien ce nom, car elle promet d'être immense avec son incroyable gin irlandais Drumshanbo Gunpowder, élaboré à partir de 12 plantes (dont du thé Gunpowder ) dans des alambics traditionnels en cuivre .

Neal, par exemple, raconte qu'il s'est préparé un gin tonic avec Drumshanbo, puis en a immédiatement acheté deux autres. Emma a alors dit : « J'adore ce gin, pas besoin de chichis avec celui-là ! »

Et la cinquième plus belle fiole d'antan est une autre perle gaélique , le chef-d'œuvre acclamé Redbreast Lustau Edition . Il s'agit d'un assemblage de whiskies de 0 à 12 ans d'âge ayant vieilli en fûts d'ex-bourbon ou d'ex-sherry , puis mariés une année de plus en fûts de sherry de premier remplissage fournis par la célèbre Bodegas Lustau d'Espagne.

Antii le décrit comme exceptionnel et riche, avec une naissance boisée, une vie onctueuse et une longue fin. Brian le résume bien : « Waouh. C'est parfait. »

Comme l’oncle Flaviar aime à le dire : « Goûter, c’est croire. » Santé !