Flaviar Awards 2020 : découvrez les 5 bouteilles les plus appréciées de l'année

Bienvenue aux Flaviar Awards, notre cérémonie annuelle depuis 2012, la plus grande distinction et le sceau d'approbation de la plus grande communauté Spirited au monde. Notre algorithme de pointe a analysé vos notes, avis et listes de souhaits pour déterminer les meilleurs whiskys de l'année.

Ces spiritueux ont conquis le cœur de beaucoup d'entre vous. Votre corps est un temple et nous sommes là pour vous offrir un accompagnement spirituel. Alors, voici cinq verres de rêve à déguster. Préparez-vous à dynamiser votre bar avec ces boissons exceptionnelles.

Un single malt d'Angleterre ? Oui, vous avez bien lu, ce whisky single malt des Cotswolds est issu de 2 hectares de la magnifique campagne des Cotswolds . Fabriqué artisanalement en petites quantités dans une distillerie ultramoderne pour une touche personnelle.

Ce phénomène, du grain au verre, est le premier whisky entièrement élaboré dans les Cotswolds , à partir de la meilleure orge locale. Avec son nez fruité et ses saveurs délicieusement sucrées, comme le dit si bien Brett, « Qui a encore besoin de l'Écosse ? »

L'histoire de ce joyau remonte au XVe siècle , lorsqu'un jeune homme élégant du nom de roi Jacques IV entra dans une ancienne brasserie locale . En 1946, la brasserie fut transformée en une nouvelle distillerie élégante, et le reste appartient à l'histoire.

Tullibardine est réputé pour sa façon unique de nommer seswhiskies écossais (ils proposent un single malt appelé « Sovereign » ). Ce Tullibardine 500 Sherry Finish doit son nom au volume impressionnant de ses fûts de sherry , traditionnellement d'une capacité de 500 litres .

Fait amusant : le nom Tullibardine signifie « point de vue » en gaélique et provient du nom donné à une petite chapelle médiévale sur une colline près de la distillerie qui remonte à 1446.

Seth, membre de Flaviar, déclare : « Étant principalement amateur de bourbon, c'est l'un des rares scotchs que j'ai vraiment appréciés jusqu'à présent. Je ne l'aurais jamais acheté seul, et je vais peut-être en ajouter une bouteille au bar. Ces petites surprises sont exactement ce que j'apprécie dans l'expérience Flaviar. »

Un autre membre, Ryan, le résume parfaitement en un mot : « Incroyable. »

Le brandy de Butchertown. Cette élégante bouteille renferme un magnifique spiritueux , distillé dans des chaudrons en cuivre exclusifs, vieilli en fûts de bourbon du Kentucky et en fûts de chêne américain neufs.

Copper & Kings a créé un brandy maison authentique et original avec ce Butchertown Brandy . 90 % du spiritueux vieillit en fûts d'anciens bourbons du Kentucky, tandis que 10 % atteint sa maturité optimale en fûts de chêne américain neufs moyennement carbonisés. Cette méthode sur mesure, inspirée de la solera, produit un brandy d'une grande complexité qu'Emily trouve « vraiment savoureux. Très corsé. Délicieux à déguster. »

Après notre toute première édition 2018, Larga Vida XO 2019 a fait sensation . Ce rhum onctueux a été patiemment vieilli en fûts de chêne pendant au moins 15 à 24 ans , puis affiné en fûts d'ex-Merlot, Cabernet Sauvignon et Xérès. Dix rhums tropicaux ont été sélectionnés avec soin et assemblés avec soin pour créer un accord savoureux où chaque note se complète et sublime l' harmonie finale.

Voici ce que certains de nos Flaviaristas préférés avaient à dire...

« Un rhum qui m'a surpris. Dès que j'ai un peu de monnaie, j'en achète un autre ! Miam, miam, miam, et une bouteille de rhum ! » - Noah, membre Flaviar

« J'ai acheté des milliers de dollars de bouteilles d'alcool et c'est de loin la meilleure bouteille que j'ai dans mon armoire à alcools, sans aucun doute un travail fantastique. » - Bruce, membre de Flaviar

Deux mots… banana foster. On y retrouve d'abord du caramel, du caramel écossais, des bananes, des gaufrettes à l'anis, un peu de cannelle, du sirop d'érable et du jus de canne à sucre. Finale moyenne et un arrière-goût agréable et léger. C'est comme un dessert dans un verre. J'ai adoré. J'en rachèterai une autre bouteille, car je ne veux pas en manquer. – Alex, membre Flaviar

« L'édition 2018 était vraiment le meilleur rhum que j'aie jamais goûté. J'ai hâte d'en déguster une autre bouteille. Je l'ai partagée avec des amis. » - Shawn, membre Flaviar

Longue vie et prospérité !

Madre Mezcal est un spiritueux artisanal élaboré dans la vallée d'Oaxaca . José Garcia Morales et son équipe torréfient l'agave espadin et l'agave cuishe dans une fosse en terre, en utilisant des levures sauvages pour la fermentation. Ils utilisent ensuite l' ancien alambic en cuivre de la famille pour produire un spiritueux unique, offrant un bel équilibre entre notes terreuses et sucrées. Une parfaite introduction au monde du mezcal .

« D'habitude, je prends de la tequila, mais j'étais vraiment ravi quand j'ai essayé cette bouteille ! » Ça vaut vraiment le coup. - Nikola, membre de Flaviar

« C'est un mezcal exceptionnel avec un large spectre d'arômes, de saveurs avec juste la bonne touche de douceur en finale. » - Charles, membre Flaviar

Je bois habituellement du whisky. Le mezcal présente de nombreuses similitudes aromatiques, notamment grâce à la fumée. À mon avis, ce mezcal les surpasse toutes. Dégustez-le sans attendre et savourez-le. – Frédéric, membre Flaviar

Applaudissons chaleureusement ces stars de Flaviar . Clink-clink.

Si vous souhaitez les déguster dans toute leur splendeur, nous vous proposons un coffret dégustation Flaviar Awards 2020 rempli de stars. Ne vous fiez pas à notre parole, goûtez par vous-même ! À l'année prochaine, continuez à savourer ! Santé !