Flaviar Awards : découvrez les superstars spirituelles de 2021

2020… et c'est tout. Sauf que tout n'était pas si mal. En fait, pour construire le bar de vos rêves et vivre pleinement votre vie de barman confortablement installé dans votre canapé, on pourrait même dire que 2020 a marqué le début d'une renaissance spirituelle.
Ensemble, nous avons parcouru des routes assez sauvages et arrosées et toutes ces dégustations nous ont aidés à constituer l'un des cercles de lauréats des Flaviar Awards les plus fantastiquement particuliers de l'histoire de ces récompenses.

Ravi que vous posiez la question. Une tradition annuelle depuis 2012 , ces prix récompensent les meilleures bouteilles de l'année précédente, votées par la communauté Flaviar . Nous utilisons plusieurs mesures différentes pour sélectionner les boissons dignes de ces récompenses :

1) les notes et avis de nos membres ;
2) données de ventes et de listes de souhaits ;
3) les notes personnelles et les favoris de l'équipe Flaviar. Les gagnants sont ensuite réunis dans un coffret dégustation spécial Flaviar Awards . Et c'est un événement important : faire partie de ce coffret est un immense honneur et un véritable sceau d'approbation de la plus grande communauté Spirited au monde . Alors, avant de nous pencher sur l’année-dont-on-ne-doit-pas-prononcer-le-nom, voici cinq raisons de se rappeler que goûter, c’est vraiment y croire — il est temps de rencontrer les lauréats du prix Flaviar 2021 !

Ce Single Malt puissant commence sa vie comme une American Pale Ale avant de passer par une fermentation lente et une double distillation pour se transformer en une bombe de whisky de couleur ambrée.
Herbacé au nez et en bouche, il offre une longue finale persistante aux notes d' écorce d'orange , de cacao et de citron . Il a même le pouvoir d'attirer les amateurs de vin vers… le côté obscur.

Découvrez l'interprétation passionnée de Debra, membre de Flaviar, sur Westward : « Ce whisky m'a fait passer du statut d'amatrice de vin à celui d'amoureuse du whisky. Je n'aurais jamais imaginé que le whisky puisse me détourner de mon premier amour. »

L'Oncle Nearest est un whisky dont l'histoire est aussi spectaculaire que son jus. Voyez-vous, l'homme qui a tout appris à Jack Daniel (oui, ce JD) était l'esclave du pasteur, Nathan Green, alias Oncle Nearest.

Premier distillateur afro-américain de l'histoire, son histoire a été honorée et ramenée à la vie sous la forme d'un spiritueux riche et onctueux avec des notes sucrées de caramel et de pomme en bouche suivies d'une touche d' épices .

David, membre de Flaviar, dit : « D'habitude, je ne suis pas un grand amateur de whisky du Tennessee. CEPENDANT, après l'avoir dégusté pur à plusieurs reprises, j'ai commencé à l'apprécier pour ce qu'il est. Un whisky puissant, savoureux, onctueux et complexe qui ne demande qu'à être dégusté. Quelles que soient les préférences gustatives de chacun, c'est un jus unique. »

Avec une belle prestance et un caractère affirmé, Mount Gay XO Triple Cask est un assemblage de rhums vieillis de cinq à dix-sept ans dans différents types de fûts : d'anciens fûts de bourbon , de whisky et de cognac , pour être précis. Mais ce n'est pas tout. Après vieillissement, le jus a été élaboré en alambic à pot et à colonne pour lui conférer un certain « je ne sais quoi » de complexe. La bouche présente une texture onctueuse et douce avec des notes de mangue , de canne à sucre , de plantain , de clou de girofle et de chêne chaleureux .

Gregory, membre de Flaviar, ajoute : « J'aime beaucoup le fruité doux et léger associé à une longue finale de caramel. Bravo ! »

Que se passe-t-il lorsqu'un whisky de seigle américain et un rhum s'unissent pour une soirée conviviale ? Réponse : vous obtenez un Hercules Mulligan , une création Flaviar originale qui associe deux spiritueux totalement différents à du gingembre de Brooklyn macéré et une touche d' amertume sur mesure. C'est le Old Fashioned parfait , prêt à être dégusté avec des glaçons ou simplement avec de la glace.

Le nombre de bouteilles disponibles étant limité , il serait judicieux d'en commander quelques-unes avant que Matt, membre de Flaviar, ne les déguste toutes : « C'est la première excellente bouteille que j'ai goûtée. Il suffit d'ajouter la garniture et vous voilà avec un cocktail de grande qualité. Je le reprendrais sans hésiter. »
Non seulement c'est le favori des membres, mais il a également remporté une double médaille d'or au San Francisco World Spirit Competition 2021.

Islay est réputée pour ses whiskies fumants, ce qui fait du « The Classic Laddie » de Bruichladdich une anomalie aussi incroyable : sans tourbe et composé à 100 % d'orge écossaise . Il est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, sans filtration à froid ni colorant artificiel. En bouche, il offre une abondance de notes de chêne doux , d'orge , de fruits verts mûrs et de vanille : un véritable rebelle d'Islay.

Sotiros, membre de Flaviar, résume parfaitement la situation : « Absolument incroyable. Un spiritueux glorieux. Incroyable. Je ne m'attendais pas à un tel niveau de complexité. Je crois avoir trouvé ma distillerie préférée… l'un de mes cinq meilleurs whiskys. » Et voilà ! Un nouveau Flaviar Award dans les annales . Découvrez ces stars de 2021 en vous procurant notre Coffret Dégustation Flaviar Awards 2021.

En vous inscrivant à la dégustation des Flaviar Awards 2021, vous aurez l'assurance de participer à une cérémonie de remise de prix exceptionnelle. Commandez-la à temps pour être livré avant le 28 avril et participez à notre webinaire exclusif de dégustation des Flaviar Awards 2021, animé par Brad Japhe , célèbre journaliste spécialisé dans les spiritueux, et Aidan Bowie , barman de l'année 2016 du Diageo Reserve GB. Le webinaire de dégustation des Flaviar Awards 2021 comprend : - Dégustation en direct et analyse des spiritueux préférés de la communauté Flaviar en 2020 ; - Les différences surprenantes entre les catégories et les marques de spiritueux ; - Conseils d'experts pour détecter, déguster et décrire les nuances de saveur des spiritueux primés ; - L'histoire secrète de la fabrication des spiritueux.

Enfilez votre plus beau smoking, invitez un ou deux amis et préparez-vous à être guidé à travers la boîte de dégustation des Flaviar Awards 2021 , tandis que les hôtes vous divertissent avec les bribes d'histoire et les anecdotes sur les drams gagnants à l'intérieur. PS Il s'agit d'un événement annuel avec un nombre limité de billets , alors assurez-vous de réserver votre siège Zoom dès que possible. Jusqu’à l’année prochaine… restez assoiffés, les amis !