Les gardes à fourrure à la rescousse : votre whisky est en sécurité

Les souris ne sont jamais loin des endroits où l'on stocke des tonnes de céréales, et les distilleries ne font pas exception. Pour protéger leurs précieuses réserves d'orge, elles ont dû faire appel aux ennemis naturels des rongeurs : les chats.

Avoir un chat à proximité était une tradition dans toutes les régions productrices de whisky, de l'Écosse au Kentucky.

Bien que les distilleries ne soient désormais plus autorisées à compter sur l'aide des gardes à fourrure, beaucoup d'entre elles les conservent encore comme mascotte officielle , accueillant les visiteurs.
Certains des chats de distillerie du passé sont même devenus légendaires, comme Towser , le souriceau officiel de la distillerie Glenturret .

En tant que « chasseuse de souris la plus prolifique de tous les temps », elle est même entrée dans le Livre Guinness des records du monde pour avoir attrapé 28 889 souris au cours de sa longue vie, soit près de 24 ans.

Si, comme nous, vous vous demandez comment ils sont parvenus à un nombre aussi précis de souris , voici l'explication de Purr 'n' Fur : « Il semble que les juges chargés de la réclamation du record se soient rendus à Crieff pour observer les prouesses du chat pendant quelques jours, et que le total ait été extrapolé statistiquement à partir de leurs observations. Même si ce chiffre n'est peut-être pas totalement exact, c'est une performance assez impressionnante, qui correspond à une moyenne d'environ trois souris par jour ! »

Glenturret a récemment présenté le dernier membre de son équipe de distillerie, le chaton Peat, âgé de 12 semaines, qui a déjà posé pour les caméras devant la statue de Towser, portant le tartan officiel des Jeux du Commonwealth de 2014.

Il s'agit d'un extrait édité de l'article publié pour la première fois par The Spirits Business .