Comment boire du gin ? Les meilleures alternatives au gin tonic

Le gin est synonyme de tonic, mais il peut être bien plus que cela. Short drink ou long drink, doux ou sec, cocktail ou court : voici quelques alternatives fantastiques au tonic pour ravir vos papilles et rendre vos incursions dans le gin bien plus aventureuses.

Gin et citron amer. Il y a fort à parier que la boisson préférée de votre grand-mère est le gin et le citron amer , et pour cause. Les toniques au citron font leur retour : fabriqués avec de vrais citrons, ils sont moins sucrés de nos jours, et les bons ne contiennent pas de sucres ajoutés.

Naturellement, ils se marient à merveille avec les gins aux agrumes, comme le Cotswolds Dry Gin , qui subliment les notes botaniques du gin. Avec l'âge vient la sagesse, alors nous suivons l'exemple de grand-mère et prédisons que ce sera un favori pour les années à venir.

Gin et Gingembre : ça sonne bien. Non seulement ça sonne bien, mais c'est aussi délicieux. La saveur acidulée du soda au gingembre, mêlée à sa chaleur sèche, forme un merveilleux équilibre avec les gins épicés, comme l'Opihr Oriental Spiced London Dry Gin .

Mélangez comme vous le feriez pour un Gin Tonic et décorez d'une tranche d'orange - les agrumes rehausseront les saveurs et couperont les épices comme un couteau dans le beurre.

Bloody Mary Impossible de dresser une liste de boissons salées sans inclure une variante de l'emblématique Bloody Mary, véritable sauveur des gueules de bois et meilleur ami des brunchs depuis toujours. Le Bloody Mary du gin, autrement connu sous le nom de Red Snapper , est préparé de la même manière que son homologue à la vodka : avec du jus de tomate, du Tabasco, de la sauce Worcestershire, du jus de citron, du sel de céleri et du poivre.

Utilisez un gin percutant et riche en genièvre, comme le gin n°3, le Tanqueray n°10 ou le Sipsmith London Dry Gin .

Cocktail classique au gin, le Tom Collins existe depuis la fin du XIXe siècle. Un excellent choix pour les amateurs de gin : simple et épuré, ce cocktail est idéal pour savourer des gins aux saveurs intenses. Préparez-le en mélangeant deux parts de gin, une part de jus de citron frais et une part de sirop de sucre dans un highball, remplissez de glaçons et complétez avec de l'eau gazeuse.

L'autre cocktail au gin le plus célèbre est sans doute le Martini . Il existe des centaines de variantes de cette boisson emblématique, de l'expresso à l'apple-martini, mais le Martini traditionnel doit être préparé uniquement avec du gin et du vermouth.

Sec, corsé ou relevé, quel que soit votre Martini, les puristes choisiront un excellent gin pour l'accompagner. Le Plymouth Gin ou The Botanist sont d'excellents gins aux saveurs classiques et puissantes. Le Martini classique est composé de deux parts de gin pour une part de vermouth, mais c'est à vous de choisir la façon de le préparer. Et nous ? Selon les célèbres paroles de Noel Coward : « Un martini parfait doit être préparé en remplissant un verre de gin et en l'agitant en direction de l'Italie. »

À l'approche de Noël, le Sloe Gin gagne en popularité, qu'il soit dégusté avec des glaçons, pur dans une flasque ou devant un bon feu de cheminée. Mais avec un tonic citronné, il devient une boisson longue et rafraîchissante, débordante de saveurs. Le Sloe Gin et le citron pourraient bien devenir notre nouvelle boisson hivernale préférée : toute la douceur du Sloe Gin, avec une touche acidulée et citronnée qui tranche avec la liqueur.

Nous recommandons deux doses de gin prunelle pour trois doses de citron, mais augmentez la dose de gin si vous préférez les boissons plus sucrées. Quelle que soit la boisson, cette boisson est excellente.

La prochaine fois que vous vous tournerez vers une bouteille de gin, repensez votre mixeur. Sortez des sentiers battus, changez de cap, éveillez vos sens et laissez-vous aller. Avec le gin, presque tout est permis.