6 endroits à Londres où vous devriez aller pour une expérience ultime du gin

Londres et le gin sont synonymes de compagnons de lit ; des anciens salons de gin aux rations de gin de la marine marchande, le gin et Londres ont une histoire très riche.
Mais il y a encore beaucoup à faire à Londres aujourd'hui si vous êtes amateur de gin, des visites pédagogiques de distilleries aux dégustations pour tous les goûts. Voici notre sélection des meilleures expériences autour du gin.

Organisé au-dessus du siège de Portobello Road Gin, au pub The Portobello Star à Notting Hill, le Ginstitute est une masterclass éclair sur la fabrication de votre propre gin. Cette expérience de plusieurs heures comprend une leçon d'histoire, des conseils sur la sélection des plantes et la fabrication du gin.

Les diplômés du Ginstitute reçoivent même un certificat, leur propre mélange de gin (dont la recette est stockée dans un dossier afin que des bouteilles supplémentaires puissent être commandées ultérieurement) et une bouteille de gin Portobello Road également.

Le bar COLD, berceau du City of London Gin, est une distillerie devenue un bar clandestin, où vous pouvez commander un Martini de tueur auprès d'un personnel de bar compétent, tout en voyant le processus de distillation en action à travers une paroi en verre.

La distillerie de la City of London propose une gamme complète de boissons, allant de simples dégustations à des visites guidées. Essayez leur expérience « Évolution du gin » pour explorer l'histoire fascinante du gin et découvrir son évolution au fil des siècles. Les billets incluent une dégustation de gin en cinq étapes.

Rendez-vous à Chiswick, dans l'ouest de Londres, pour découvrir la fabrication du célèbre gin Sipsmith. Leur premier alambic en cuivre, Prudence, fut le premier à être lancé à Londres depuis près de 200 ans. Elle a depuis été rejointe par Constance et Patience.

Les visites de la distillerie Sipsmith ont lieu du lundi au mercredi soir et comprennent un gin-tonic frais, une présentation de la distillation des spiritueux Sipsmith et une dégustation de leur gamme primée. Étant l'un des gins les plus populaires de Londres en ce moment, c'est un incontournable.

Chaque premier lundi du mois, le Graphic Bar de Soho organise le Gin Social , une occasion pour les amateurs de gin de rencontrer des personnes partageant les mêmes idées et les créateurs du gin du mois. L'entrée coûte seulement 5 £ et comprend un gin tonic de bienvenue, un accord mets-vins et une boisson signature. Parmi les prochaines marques, citons Langley's No. 8, Plymouth Gin et Citadelle.

Le pub Oliver Conquest, situé dans l'est de Londres, est le paradis des amateurs de gin. Avec plus de 300 gins en stock et un bar à apéritifs à l'étage dédié aux excellents Negronis et à ce rituel apéritif italien classique, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Le personnel du bar, passionné et sympathique, connaît également son métier et sera plus qu'heureux de vous recommander un certain nombre de nouvelles choses à essayer.

Imaginé par Leon Dalloway, ancien barman primé, le Gin Journey est une expérience ludique désormais proposée dans trois villes du Royaume-Uni. Le London Gin Journey vous fera découvrir cinq salons de gin de la capitale pour déguster cinq gins différents.

Une voiture à gin (ou un minibus chic) ​​vous transportera de bar en bar, et vous dégusterez des cocktails à base de gin et des échantillons spécialement sélectionnés, tout en découvrant l'histoire et la production de tout ce qui touche votre palais.