Ce que vous devez savoir sur #Ginuary et comment le faire correctement

Ginuary est l'antithèse de Dry January, une célébration de cet esprit incroyablement polyvalent, conçu pour aider les gens à découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux styles de gin, de boissons à base de gin et même de gâteaux.
Il n'y a pas de règles strictes pour Ginuary : il existe un hashtag #Ginuary , mais il n'existe pas de procédure officielle, d'instance dirigeante ni de responsable des procédures pour le mois. Cependant, sachez que nous nous portons volontaires.
Bien qu'il s'agisse simplement d'un terme inventé, utilisé et apprécié par les amateurs de gin du monde entier, le Ginuary a suscité plus d'intérêt que jamais cette année. Les gens aiment les jeux de mots autant que le gin, et ce n'était qu'une question de temps.

Des cocktails aux dégustations en passant par les recettes à base de gin, tant qu'il y a du gin, il n'y a pas de mauvaise façon de procéder. La communauté du gin regorge d'idées pour se lancer.

Certains efforts sont simples et efficaces, comme celui de Brockman's Gin, qui encourage les gens à boire du gin tous les jours ce mois-ci, tout cela au nom du Ginuary.

Les bars et les marques se joignent également à la tendance, proposant des offres et des réductions sur les boissons à base de gin , concoctant des cocktails spéciaux et organisant des dégustations avec des marques comme Martin Millers et Portobello Road No.171 Gin. Ce dernier, distillé au-dessus d'un pub de l'ouest londonien, est utilisé dans la préparation de Red Snappers (un peu comme un Bloody Mary, mais avec du gin au lieu de la vodka) pour les clients souffrant de gueule de bois du Ginuary.

Certaines créations de Ginuary sont vraiment impressionnantes, comme le site web de la blogueuse australienne Miss Ginuary, où elle décrit son défi annuel : déguster le gin différemment chaque jour de janvier. Après tout, il y en a largement assez. Des cocktails à la cuisine, elle a tout pour plaire.

L'une de nos recettes de cocktails préférées de Ginuary.com est ce cocktail rafraîchissant au gin, au citron frais et au sirop de romarin. Il est également très facile à réaliser à la maison, tout comme cette suggestion de Collins aux pommes de Caorunn Gin :

Besoin d'un petit rafraîchissement pour l'hiver ? Les charmants serveurs de Sipsmith proposent une multitude de cocktails au chocolat et au gin pour les gourmands, dont un chocolat chaud épicé au gin de prunelle.

Mais si vous préférez la pâtisserie , essayez cette délicieuse tarte au gin tonic (non, vraiment), ou ce gâteau au gin tonic des gars de GinFestival.com.

Mais la meilleure façon de s'immerger dans le Ginuary ne nécessite pas forcément de shakers sophistiqués, de garnitures extravagantes ou de cuisines déjantées. C'est facile : essayez nos meilleures sélections pour vos dégustations de Ginuary , ou, pour un pur moment de Ginuary, optez pour les Ori-Gins et les coffrets dégustation Gin O'Clock.

Profitez pleinement du reste du mois en vous laissant tenter par l'esprit du genièvre et en découvrant de nouvelles saveurs. Si on vous demande si vous participez au Dry January, vous pourrez fièrement répondre non : c'est le London Dry Ginuary qui est à l'honneur.