Oubliez Dry Jan, c'est #Ginuary !

Vous avez entendu parler de Dry July, Sober October et Dry January… découvrez maintenant Ginuary ; une célébration d'un mois de tout ce qui concerne le gin.
Ginuary a vu le jour en 2012, lorsque Miss Ginuary , une Australienne particulièrement inspirée par le Gin lors d'un mois d'octobre sobre, a décidé de tester un nouveau gin différemment chaque jour pendant un mois. Aujourd'hui dans sa septième année, Ginuary est devenu un phénomène mondial, mobilisant bars, marques, hôtels, Instagrameurs et blogueurs du monde entier.

Ça a l'air amusant, non ? Ça l'est. Mais le truc, c'est qu'il y en a. Il n'y a pas de règles. Eh oui, vous pouvez choisir de célébrer le #Journal comme bon vous semble. Mais voici quelques pistes pour vous lancer (ne dites pas que je ne vous donne jamais rien).

La New World Trading Company , société mère de bars britanniques, dont les sites The Botanist, The Canal House de Birmingham, The Club House de Liverpool et Trading House de Londres, organise une vente de gins ; offrant des promotions 2-4-1 sur une sélection de gins, notamment Masons , Whitley Neill , Liverpool Gin , Bombay Sapphire et Caorunn .

La distillerie Lakes offre un mini 5cl gratuit pour chaque achat de 70cl sur son site Web - l'excuse parfaite pour essayer l'une de leurs nouvelles liqueurs de gin (le Damson est mon préféré).

Le légendaire bar à gin The Oliver Conquest, situé dans l'East End londonien, organise une vente exceptionnelle sur le gin, avec plus de 50 gins proposés et des réductions sur toute sa carte de cocktails. L'offre sera renouvelée régulièrement, ce qui vous donnera l'occasion de revenir.

Avec des centaines de cocktails au gin disponibles, il est facile de s'en tenir à ce que l'on connaît et de se resservir un Gin tonic. Mais le mois de janvier est le moment idéal pour essayer de nouvelles choses , et nous avons sélectionné les meilleurs cocktails au gin à ajouter à votre répertoire ce mois-ci.

Tout d'abord, voici la réinvention d'un classique de Sipsmith : le Negroni au café . Ajouter simplement du café infusé à froid à votre Negroni peut paraître étrange, mais c'est vraiment efficace.

Pour quelque chose d'un peu plus épicé , essayez celui-ci de Burleighs Gin :
*20 ml de gin Burleighs Export Strength
*20 ml de chartreuse verte
*20 ml de marasquin infusé à la cardamome
*20 ml de jus de citron vert
Remplissez un shaker de glaçons, ajoutez tous les ingrédients, secouez et filtrez dans une coupette réfrigérée.

La marque de gin écossais Caorunn propose de nombreuses recettes de cocktails sur son site Web , notamment un G&T épicé d'hiver, divers Martinis et quelques recettes de punch au gin également.

Pour ceux qui sont en Écosse, le Gin Spa, récemment inauguré à Glasgow, vaut vraiment le détour. Ce premier spa de jour au monde, inspiré par la botanique, offre un gin-tonic offert avec chaque soin . Si un massage et une manucure avec un gin-tonic ne sont pas la meilleure façon de se détendre, je ne sais vraiment pas ce que c'est.

Le moyen le plus simple de s'impliquer dans Ginuary est de vous offrir une bouteille de quelque chose de nouveau - consultez notre sélection de gin , ou si vous vous sentez indécis, essayez l'une de nos boîtes de dégustation de gin .