Devenez fou avec ce dessert au rami !

Dessert funky et amusant avec une pyrotechnie de présentation qui fera de vous la star du spectacle en direct « Comment traiter incroyablement bien vos amis » !

- 4 bananes
- 40 g de raisins secs
- 70 ml de rhum
- 50 g de sucre roux
- 8 grosses boules de glace à la vanille
- 60 g de beurre non salé
- Amandes effilées
- Cannelle

Pour une saveur optimale, utilisez du rhum vieux, ou essayez un rhum épicé. Nous avons utilisé du rhum Dos Maderas PX 5 ans d'âge + 5 ans d'âge . Tous les invités ont fini par lécher leurs assiettes en cachette (ou pas !). Nous nous sommes donc dit que nous avions fait un bon choix, et nous aimons à penser que c'était le rhum qui était à l'origine de ce choix.

Une fois votre rhum choisi, trempez-y les raisins porte-bonheur. Oubliez-les pendant au moins une demi-heure et allez vous amuser avec vos invités jusqu'à ce que…

Faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez le sucre et laissez-le fondre. Pelez les bananes et coupez-les dans le sens de la longueur. Placez-les dans une poêle et faites-les dorer. Retournez-les pour les faire dorer des deux côtés.

Alors...

et assurez-vous que tout le monde regarde...

Ajoutez le rhum et les raisins secs dans la casserole et allumez le rhum avec un briquet. Continuez à secouer et ajoutez de petites quantités de cannelle (attention à vos sourcils !).


Effets spéciaux complets pour la cuisine - ouais !!

Si vous n'êtes pas tenté à ce stade de téléphoner au Cirque du Soleil au sujet de leur poste d'acrobate du feu, il est temps de servir le dessert .

Disposez les bananes dans une assiette, ajoutez les raisins secs et un peu de sauce. Déposez deux généreuses boules de glace vanille dans chaque assiette et décorez avec quelques amandes.

Apprécier!