Le meilleur remède contre la gueule de bois mexicaine

Tout le monde semble avoir un remède contre la gueule de bois, que ce soit une méthode simple et empiriquement éprouvée : prendre deux doses d'ibuprofène avant de se coucher. Certains jurent par l'œuf cru. D'autres par un petit-déjeuner copieux composé d'œufs, de glucides et de viande. Et puis il y a les variantes les plus simples.
L'expression « hair of the dog » est en fait l'abréviation de « hair of the dog that bit you », une allusion parfaite à la consommation d'alcool pour se débarrasser de la gueule de bois due à l'alcool bu la veille. Mais l'étymologie est bien plus fascinante : elle renvoie à une croyance répandue selon laquelle appliquer les poils d'un chien enragé qui vous a mordu sur la plaie guérirait de la rage . Gardez cela pour votre prochaine fête.

Le plus drôle, c'est que toutes les cultures semblent avoir un terme comme celui-ci, qui signifie qu'aucun d'entre nous n'est si différent. Puisque nous avons tous les mêmes problèmes , nous avons tous essayé de trouver des solutions, et le Mexique ne fait pas exception .

Il s'agit clairement de l'une des plus grandes cultures de la boisson au monde, car les Mexicains ont inventé le mezcal , la tequila et bien d'autres distillats. Ils sont également à l'origine de ce ferment surnaturel, le pulque , autrefois plus populaire que la bière .

Et bien sûr, ils produisent des bières incroyables , avec toutes les lagers légères que vous connaissez comme Corona et Tecate , mais aussi des centaines, voire des milliers , de micro-brasseries à travers le pays, aussi bonnes que n'importe quelle autre brasserie mondiale. Ils proposent également une gamme de vins .

Donc, c'est clair : il y a des nuits d'ivresse au Mexique, ce qui signifie des matins de gueule de bois, et il existe une solution nationale. Elle s'appelle La Piedra , qui signifie « la pierre » en espagnol et, pardonnez le jeu de mots, elle est simple comme bonjour.

1 partie de Fernet (de préférence Fernet-Vallet, le Fernet originaire du Mexique)
1 part de vodka
1 part d'anisette comme du Pastis ou si vous avez vraiment envie d'Absinthe.

Mélangez les trois ingrédients, buvez et poursuivez avec une eau minérale ou un soda au gingembre.

Comme je l'ai dit, c'est très simple et plutôt efficace . Si vous arrivez à le faire avec modération. Un de mes passe-temps préférés est de regarder les Mexicains avaler ça dans les aéroports juste avant leur départ.

Les barmans étant des gens créatifs, ils se sont mis au travail sur cette recette et en ont fait quelque chose de plus élégant qui peut être apprécié comme un cocktail en soirée au lieu d'une simple réparation de REMPLACEMENT.

1 partie de Fernet (de préférence Fernet-Vallet, le Fernet originaire du Mexique)
1 part de tequila
1 trait de pastis

Versez les trois ingrédients dans un shaker, remplissez de glaçons et remuez 15 fois. Placez un glaçon dans un verre à whisky, versez votre cocktail dessus et décorez d'un zeste d'orange.

Dieu sait qu'il nous manque un remède efficace contre la gueule de bois . Si vous en avez un auquel vous adhérez, parlez-nous-en dans les commentaires.