Comment remplir un bar à domicile ?

Vous avez débarrassé ce petit meuble de votre salon de tous ses vieux objets ; il est désormais destiné à devenir votre « bar ». Félicitations ! Vous avez fait un premier pas parfait.
Quelle que soit la raison pour laquelle vous avez commencé, voyons maintenant ce que le monde des spiritueux a à offrir et quelles boissons vous devez vraiment ajouter à votre nouveau trésor...

Optez sans hésiter pour un gin. Pur, acidulé, avec des glaçons ou dans un gin tonic (avec une tranche de concombre ou un brin de romarin , bien sûr), rien n'est plus rafraîchissant qu'une bonne gorgée de gin.

Élaboré à partir d'une variété de plantes autour de son cœur de genièvre, son goût évoque fortement les fleurs et les herbes. L'intensité des notes florales dépend du type et du produit choisi.

Le Hendrick's est un gin très agréable à prendre en main, doux en bouche et idéal pour tous les styles, que vous le prépariez ou non. Si vous préférez un gin du Nouveau Monde, l'Aviation Gin , un gin américain de l'Oregon, est un excellent choix.

Pour la plupart des cocktails que vous préparerez, qu'il s'agisse d'un Dry Martini (secoué, non remué) ou d'un Long Island Ice Tea, la vodka sera un ingrédient essentiel. Elle constitue une excellente entrée en matière pour un long drink et est également excellente en shots.

Commencez par une Grey Goose ou une Absolut , des bières polyvalentes et solides qui ne ruineront pas votre portefeuille. Il existe également de nombreuses options artisanales, comme l'American Hangar 1 ou la vodka bio autrichienne 1310 , par exemple.

Prendre soin du pilier de votre bar : un bon whisky. C'est un spiritueux qui se déguste aussi bien nature qu'avec des glaçons, avec un peu d'eau ou en cocktail. Choisir parmi la vaste gamme disponible est probablement la tâche la plus difficile pour votre nouvelle passion.

Voici une approche simple du point de vue gustatif : si vous débutez avec le whisky, choisissez un whisky irlandais (avec un « e »), un whisky du Tennessee ou un bourbon. Le goût est généralement plus facile à apprécier.

Pour choisir un scotch, privilégiez un whisky sans tourbe, ce goût fumé et médicinal que vous avez peut-être déjà senti dans un whisky. Ce n'est pas pour tout le monde, mais si vous préférez, il existe une multitude d'approches pour aromatiser la tourbe. Assurez-vous donc d'en trouver une qui vous convienne.

Dans un monde sans tourbe, un bon Jameson d'Irlande est un bon début, ou le Woodford Reserve devrait servir de belle sélection de Bourbon (de plus, sa bouteille est jolie sur n'importe quelle étagère).

Si vous avez déjà découvert que le whisky(e) vous plaît, optez pour un Scotch , le whisky fabriqué en Écosse. Il ne s'agit pas d'un whisky que l'on trouve au rayon boissons alcoolisées de tous les commerces de proximité, mais plutôt d'un whisky sophistiqué et original.

Choisir est la partie la plus difficile. Mais bon, Tonton Flaviar est là pour vous sauver la mise ! Nos packs dégustation offrent un aperçu idéal et constituent également le moyen le plus économique de découvrir exactement ce que vous aimez.

Une bonne bouteille de cognac est un atout précieux pour tout bar. Distillé à partir de raisins et vieilli en fûts de chêne, c'est un incontournable, tout comme le whisky, mais avec un profil aromatique sensiblement différent, parfait seul ou en cocktail.

Même si les meilleurs produits vous feront gagner des ailes, avoir un Cognac Hennessy Fine de Cognac ou un VSOP de Martell dans votre placard est un bon début. Et c'est dans le nom : une Eau-de-Vie, ça devrait aussi vous faire du bien, non ?

Numéro cinq des choix classiques : une bonne bouteille de rhum . Nombre de nos ancêtres, dont Jack Sparrow lui-même, buvaient du rhum pour traverser les moments difficiles.

Que vous le buviez pur ou mélangé, une bouteille de rhum vous aidera à traverser les moments difficiles. Un rhum brun offre ses saveurs douces et caractéristiques de vanille et de miel, tandis que le rhum blanc est plus franc et meilleur en cocktail.

Le rhum épicé n'est conseillé que si vous l'avez déjà goûté et que vous êtes convaincu d'en être tombé amoureux. Dans ce contexte, offrez-vous un Ron Zacapa ou, si vous êtes adulte, essayez le Ron de Jeremy .

Ces cinq premiers spiritueux vous offrent un large choix, que vous soyez amateur de cocktails, de long drinks ou de purs verres. L'ajout des deux derniers à votre bar de sept incontournables dépend de vos habitudes de consommation et de ce que vous souhaitez proposer : tequila , vermouth , triple sec et quelques bitters sont des atouts pour vos cocktails ; avec eux, vous pourrez réaliser pratiquement tous les classiques.

La grappa et un bitter font d'excellents digestifs si vous avez envie d'un petit verre après le dîner ou avec votre café. Optez pour une grappa italienne classique, comme la Poli , la Berta ou la Nonino .

Si vous êtes amateur de whisky, installez-vous de ce côté de votre bar avec un bon bourbon et un whisky japonais . Le premier est une bonne alternative au scotch, et le second une option plus intello pour une soirée poker entre amis.

Un dernier conseil, mais important, va presque de soi : goûtez beaucoup ! Profitez de chaque occasion pour découvrir vos spiritueux préférés. Vos goûts sont personnels et en constante évolution, alors submergez vos papilles de nouveautés aussi souvent que possible .

Où déguster au mieux ? Demandez à vos amis de goûter à leur bar, buvez dans les bars et restaurants, essayez de nouvelles saveurs dès que possible ou achetez des coffrets de dégustation de qualité qui vous donneront un bon aperçu de ce qui est disponible et qui vous donneront un peu de contexte, vous expliquant pourquoi le goût a ce goût et vous permettront de mieux identifier votre profil de plaisir personnel.