Portez votre consommation de whisky au niveau de Ron Swanson

Je n'ai jamais eu la gueule de bois. Après avoir bu trop de whisky, je me fais une grosse bavette poêlée au beurre salé. Je la mange, j'enfile des chaussettes mouillées et je vais me coucher. ~ Ron Swanson
Un homme qui abandonne ce genre de logique mérite un article sur Whisky en son honneur. Alors…

Au fil des sept saisons de Parks and Rec, Ron Swanson est passé du statut de divorcé détestant le gouvernement, à celui de saxophoniste, à celui de directeur de parc national et de père de famille heureux en ménage. Mais une chose est restée certaine : Ron adorait savourer un certain whisky,le Lagavulin 16 .

De garder une bouteille dans son bureau à tout moment jusqu'à finalement visiter la distillerie Lagavulin dans la saison 6, la boisson fait plusieurs apparitions tout au long de la série télévisée et devient à bien des égards le symbole emblématique de la personnalité de Ron .

Lagavulin est une distillerie de whisky basée sur Islay . Son nom dérive du terme gaélique signifiant « creux près du moulin » et était à l'origine un lieu où les seigneurs gardaient leurs navires après la guerre. Comprend-on maintenant pourquoi de vieux navires en bois figurent dans la Pyramide de la Grandeur de Ron ?

Aujourd'hui, le terrain est une distillerie en pleine activité, produisant un peu moins de 2,5 millions de litres de whisky par an. Pour vous donner une idée, la distillerie Glenfiddich produit environ 13 millions de litres par an, tandis que Jack Daniels en produit pas moins de 90 millions ! Malgré son faible volume, Lagavulin est devenue l'une des distilleries les plus emblématiques, non seulement d' Islay , mais aussi de toute l'Écosse.

Lagavulin est souvent reconnu comme le single malt le plus riche disponible sur Islay et possède un goût sucré et tourbé distinct qui est rarement oublié .

Les producteurs sont réputés pour leur processus de distillation plus lent , incluant une longue fermentation, qui crée un produit qui ne sera certainement pas votre nouveau whisky léger du petit-déjeuner. Comme la plupart des distilleries, il existe une gamme d'expressions disponibles, mais ce lent processus de création du spiritueux de base garantit à tous la richesse classique d'un Scotch Lagavulin .

L'expression la plus accessible et la plus vendue de Lagavulin est le 16 ans d'âge , le « nectar des dieux » de Ron Swanson. Avec ses 43 % d'alcool, il serait considéré comme leur premier malt en termes de prix. En Europe, il coûte environ 60 € et, compte tenu des droits de douane et des taxes, environ 100 $ aux États-Unis.

Il ne s'agit cependant en aucun cas d'un whisky d'initiation. Cette expression a remporté de nombreux prix au fil des ans et est sans doute l'un des whiskys les plus complexes dans sa gamme de prix.

Les deux autres expressions principales actuellement en production à la distillerie sont le Distillers Edition et le 12 ans .

L'Édition Distiller est le résultat du transfert du whisky en fûts de xérès Pedro Ximenez pour les dernières étapes de maturation. Le xérès Pedro Ximenez est un vin de dessert sombre et doux, dont les arômes, transmis par les fûts, sont suffisamment intenses pour ne pas se perdre dans la richesse du Lagavulin.

Le 12 ans d'âge est la version plus jeune du 16 ans d'âge et est vendu à un prix plus élevé. Pourquoi ? Tout d'abord, il est mis en bouteille directement du fût à un degré d'alcool bien plus élevé (56 %-57 % selon l'édition). Ensuite, et cela s'applique également à l'Édition Distiler, ce whisky est plus rare et seule une quantité fixe est mise en bouteille chaque année dans le cadre des éditions millésimées. Les prix varient selon le millésime et les connaisseurs s'efforceront de discerner les nuances de chaque expression.

Par chance, certaines expressions sont actuellement disponibles surFlaviar . Vous trouverez de nombreux avis et descriptions pour chaque whisky, et laSpirale des Saveurs Flaviar peut vous aider à trouver l'expression la plus adaptée à votre palais.

En dehors de ces 3-là, il existe également de nombreuses autres expressions uniques que vous aimeriez peut-être explorer à partir de Lagavulin.

Par exemple, en 2016, la distillerie a célébré son 200e anniversaire avec des mises en bouteille exclusives d'un Scotch de 8 ans et de 25 ans .

L'ajout de nouvelles expressions à la gamme pourrait sans aucun doute être le résultat de l'achat par Ron de sa participation de 51 % dans la distillerie dans le dernier épisode de la série !

Quelle que soit la version de Lagavulin que vous choisissez, il existe une façon simple de la déguster. Servez-la pure, trouvez le moment idéal pour vous détendre et savourez votre Lagavulin à la manière tranquille de Ron Swanson :