Bad Romance - L'histoire de l'industrie du rhum avec les pirates

Quel que soit le nom d'un spiritueux dans l'industrie, un stéréotype tenace l'accompagne. Depuis les débuts du marketing du rhum , des pirates ornent les bouteilles et les publicités, ce qui est parfois devenu un cliché éculé.

Sur les réseaux sociaux ou dans les magasins, il n'est pas rare de lire ou d'entendre quelqu'un se plaindre du fait qu'un nouveau rhum porte une image liée aux pirates . (Drapeaux de pirates, os croisés, etc.) Alors, comment en sommes-nous arrivés à cette relation amour-haine avec les pirates et le rhum ?

Eh bien, mes amis (c'est-à-dire les « boucaniers » pour vous, les terriens), prenez une tasse de Grog ou ce qui vous fait envie et lisez ce bref récit imbibé de rhum.

À l'époque d'une période historique étonnamment brève, il y eut une époque connue sous le nom d' âge d'or de la piraterie (de 1650 à 1720) et en 1724, un livre intitulé « Histoire générale des pirates » par le capitaine Charles Johnson (longtemps soupçonné d'être un alias de l'auteur Daniel Dafoe) fut publié et devint un best-seller.

Ce livre de contes, accompagné de brochures sur les actes, les procès, les confessions et les exécutions des pirates, a captivé l'imagination de la culture populaire.

Les écrivains ont continué à écrire sur eux, souvent comme des méchants dans une histoire romantique en haute mer, mais le changement de donne qui a enfermé les pirates dans la culture populaire a été un livre pour enfants intitulé « L'île au trésor » publié en 1883 par Robert Louis Stevenson.

Initialement un feuilleton pour un magazine pour enfants, ce livre, rempli de pirates, de perroquets, de cartes aux trésors et – oh oui – de rhum , a généré une grande partie de l'imagerie et de l'iconographie de la culture populaire que nous connaissons aujourd'hui. L' influence de « L'Île au trésor » sur notre époque ne doit pas être sous-estimée, car elle a inspiré toutes sortes de médias , du théâtre à la télévision, en passant par le cinéma et même les jeux vidéo.

Les pirates vivaient et mouraient grâce à leur réputation . Des drapeaux qu'ils arboraient aux vêtements qu'ils portaient, en passant par les armes et les navires qu'ils utilisaient, leur objectif était d'inciter leurs proies à se rendre sans coup férir afin de maximiser leurs profits.

Les spécialistes du marketing ont adopté certaines des mêmes sensibilités ; seulement, au lieu de menacer de recourir à la violence, ils ont captivé l'imagination des consommateurs avec des images de flibustiers colorés trinquant à leur santé ou servant du punch au rhum dans le but de les soulager de leur argent durement gagné par des moyens légaux.

Jetez un œil à un exemple d’ annonce vintage pour avoir une idée de ce qu’ils faisaient.

La culture pop moderne a porté la relation entre la piraterie et le rhum à de nouveaux niveaux avec l'aide de la série de films « Pirates des Caraïbes » ; nous avons actuellement plus de 50 films et séries télévisées liés à L'Île au trésor, y compris plus récemment la série Starzs « Black Sails » .

La gamme de rhums Captain Morgan, propriété de Diageo et distillée à Sainte-Croix, puis assemblée et mise en bouteille aux États-Unis, est sans doute l'une des plus belles réussites marketing, piratées et liées au rhum. Le rhum épicé , titré à 70 degrés, est un produit d'entrée de gamme très apprécié, facile à mélanger avec du cola et accessible grâce à des décennies de campagnes marketing ancrées dans notre subconscient.

C'est peut-être là que réside une partie du problème , car certains passionnés associent le piratage et le rhum, ce qui indique que le rhum est un produit d'entrée de gamme et ne doit pas être pris au sérieux .

Au moment où j'écris ces lignes, une vingtaine de marques aux États-Unis et dans les Caraïbes portent un nom de pirate ou utilisent une iconographie liée à la piraterie. Ignorer systématiquement le produit associé à cette image est un manque d'imagination et un tort à votre palais.

Dans cet esprit, voici quelques marques que vous devriez envisager d’explorer :

Ce rhum de Rhode Island doit son nom au pirate/corsaire Thomas Tew, basé à Newport, qui a navigué dans les eaux entre les colonies du nord et les Bermudes au 17e siècle.

La distillerie Newport utilise de la mélasse fermentée et un alambic à repasse pour élaborer son rhum Thomas Tew . Le procédé consiste à le faire vieillir en fûts de chêne pendant deux ans avant de l'assembler à 42 % vol.

Quiconque a visité l' île de la Barbade connaît le rhum Old Brigand, l'un des plus vendus de l'île. La marque a été acquise par la famille Seale en 1993 et ​​est produite à la distillerie Foursquare Rum à partir de mélasse fermentée et vieillie cinq ans en fûts de bourbon .

Cet assemblage de rhums titre à 43 % d'alcool et se déguste aussi bien pur qu'en cocktail . J'ai récemment vu la version Black Barrel de ce produit en vente aux États-Unis ; inutile d'attendre un voyage à la Barbade pour le découvrir.

Produit par Destilería Serrallés , les producteurs du rhum Don Q sur l'île de Porto Rico , ce rhum à base de mélasse, distillé en alambic à colonne, titre 43 % vol. Cela lui confère un profil aromatique robuste qui se démarque des autres rhums épicés du marché. C'est l'un des rares rhums épicés à se déguster pur ou en cocktail .