Qu'est-ce qui différencie les gin tonics espagnols des gin tonics britanniques ?

Le Royaume-Uni et l'Espagne sont des passionnés de gin ; tous deux figurent parmi les cinq premiers pays au monde pour la consommation de gin. Le classique Gin tonic est la façon la plus populaire de le déguster dans les deux pays, mais leurs caractéristiques sont très différentes.
Le spiritueux de prédilection du Royaume-Uni (et plus particulièrement de l'Angleterre) a toujours été le gin. Historiquement, le Royaume-Uni a été un pionnier de la production de gin . Au début du XVIIIe siècle, la Grande-Bretagne a connu une véritable folie du gin ; une époque où nul n'avait besoin de licence pour produire du gin, et où il était moins cher que la bière. Rien qu'au cours des cinq dernières années, le nombre de distilleries en activité au Royaume-Uni a plus que doublé. Mais la popularité croissante de ce spiritueux autrefois regretté est en partie due à la culture de la boisson de nos amis espagnols.

Le Gin Tonica , comme on l'appelle en Espagne , est né au Pays basque et est devenu la boisson nationale espagnole . Les Gin Tonica espagnols sont toujours servis dans une « Copa de Balon » (verre ballon) pour permettre au buveur de profiter des arômes du gin, du tonic et de la garniture.

Fini le temps des « glaçons et une tranche » ; un véritable G&T espagnol contiendra un gin premium , un tonic de qualité et une variété d'herbes, d'épices, de fruits ou de fleurs pour compléter les plantes du gin.

Santé!