
5 raisons pour lesquelles vous ne voudrez plus jamais manquer le Speyside Whisky Festival
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Les festivals de whisky en Écosse devraient figurer sur la liste de tous les amateurs de whisky. Pour vous convaincre, nous avons sélectionné quelques temps forts du festival du Speyside de cette année.
Le Speyside Whisky Festival couvre toutes les étapes du voyage du whisky, de la tonnellerie aux distilleries et au-delà. Ce fut un festival incroyable, riche en événements et en activités. Avec de nombreux experts et la possibilité d'observer de près la vie au sein de certains des plus grands producteurs de whisky du Speyside, qui pourrait refuser un tel voyage ?
Le dîner de gala d'ouverture s'est déroulé dans la spectaculaire distillerie Auchriosk , le cadre idéal pour une ouverture réussie. Tout a été réalisé avec une perfection absolue, de la nourriture aux animations, jusqu'aux verres.
Bien sûr, on peut s'attendre à beaucoup de choses des drams lorsque vous assistez à un festival de whisky dans la région de distilleries la plus densément peuplée d'Écosse et les organisateurs du Spirit of Speyside n'ont pas déçu.
Le lieu était magnifique, avec des lumières disposées dans toute la salle pour créer un effet nocturne naturel. Le festival a bel et bien commencé comme prévu.
Quoi de mieux que de combiner les plus grandes inventions de l'homme ? La glace et le whisky.
Bien sûr, la glace n'a jamais résolu aucun problème mondial, mais si on lui en donne l'occasion, je pense qu'elle pourrait certainement le faire, surtout lorsqu'elle est associée en merveilleuse harmonie avec le whisky.
Les génies de Balvenie Street Ice Cream ont créé des combinaisons de saveurs extraordinaires et une visite à la boutique était un incontournable au Festival.
Quatre combinaisons différentes sont disponibles, mais pour une expérience optimale, il est indispensable de toutes les essayer. Le goût du whisky n'est pas excessif, mais ajoute une touche délicieuse à ce qui fait déjà fureur.
Il y a tant à apprendre sur le monde du whisky, et le Spirit of Speyside vous permet d'en découvrir chaque parcelle de près. La visite de la tonnellerie a été l'un des événements les plus intéressants du Festival, car elle a permis de découvrir un aspect de la fabrication du whisky méconnu.
La tonnellerie Speyside offre aux fans la possibilité de voir la fabrication des barriques en temps réel.
C'est un artisanat qui existe depuis des siècles et qui a un impact considérable sur l'industrie du whisky. C'est formidable de constater le travail acharné, les efforts et le savoir-faire exceptionnels qui caractérisent la fabrication des fûts.
Quoi de mieux pour en apprendre davantage sur le secteur que de le faire découvrir aux initiés eux-mêmes ? Ann Miller est ambassadrice internationale de la marque Chivas Brothers et directrice du festival Spirit of Speyside. Cette année, elle a apporté son expertise au Quaich Bar de Crigallechie.
Elle a présenté le fonctionnement interne du festival et s'est montrée très enthousiaste quant à ses avantages pour les connaisseurs comme pour les novices en whisky. Elle a également souligné que le festival était une célébration du Speyside, offrant aux novices en whisky l'occasion de déguster d'excellents whiskys dans un cadre exceptionnel.
Elle a parlé de son expérience dans le monde du whisky et a partagé de belles anecdotes. Si vous avez l'occasion de revoir Ann, c'est un incontournable.
Le festival permet également aux visiteurs de découvrir certains des plus beaux sites du Speyside, notamment le magnifique château de Ballindalloch, également connu sous le nom de Perle du Nord.
Outre la distillerie Ballindalloch , le domaine abrite également un café, un parcours de golf et des jardins pour votre plus grand plaisir. Le festival est le moment idéal pour visiter le château, véritable symbole de l'histoire du Speyside. Il est entouré d'un paysage magnifique qui reflète parfaitement la beauté naturelle de l'Écosse.
P.-S. Envie d'en savoir plus ? Neil Robertson, blogueur de voyage écossais, a participé au Speyside Whisky Festival en 2017 et en a immortalisé les moments forts, que vous pouvez retrouver sur son blog « Travels with a Kilt » .