Étoiles, rayures et… une sauce secrète ? Les Pères fondateurs et leurs habitudes de consommation d'alcool

C'est donc le moment où faste, fierté et célébrations étoilées éclatent aux États-Unis ! Nous souhaitons remonter le temps pour célébrer et mettre en lumière les efforts des Pères fondateurs.

Au minimum, il nous semble que :

Des nuits blanches, des compromis, des délibérations, des doutes, de la patience, du sacrifice de soi, de la vision et des tonnes de courage…

Oui, chez Flaviar, on le pense, mais ce n'est ni une vertu ni une valeur. C'est quelque chose qui, comme nul autre, lubrifie l'esprit humain, inspire, libère et recherche la vérité… et parfois un peu trop !

Si vous avez crié « Alcool ! » à haute voix, bravo ! Vous êtes sur la même longueur d'onde ! Des témoignages suggèrent que son influence a joué un rôle plus important qu'on ne le pense, peut-être comme celle d'une maîtresse bienveillante et bienveillante : réconfortante dans les moments difficiles, une épaule sur laquelle s'appuyer, mais pas une personne à critiquer.

Alors mettons les choses en perspective – à l’époque coloniale :
→ La consommation annuelle d'alcool colonial était de 7 gallons par an et aujourd'hui, elle est de 2 gallons, ce qui donne à réfléchir – un phénomène El Niño qui nous a frappés !

→ Les tavernes étaient l'épicentre d'une vie animée : mariages, services postaux, débats sincères, bagarres occasionnelles et un éventail réconfortant de boissons étaient à portée de main.

→ Le whisky a été adopté comme monnaie d’échange pour de nombreux biens et services dans les zones rurales.

Vous devriez maintenant vous sentir un peu plus au courant des tendances socioculturelles coloniales… mais qu’en est-il des

• Le stratège militaire et premier président des États-Unis, George Washington, est devenu le plus grand producteur de whisky (11 000 gallons par an) aux États-Unis, une fois qu'il s'est retiré de la politique.

Thomas Jefferson a rédigé la Déclaration d'Indépendance en trois jours frénétiques dans son bar préféré, « The Indian Queen Tavern », à Philadelphie. Ce que l'on sait moins, c'est qu'il l'a fait en avalant verres de Madère à ras bord, cul sec !

Benjamin Franklin convoitait Madère et, pour preuve, il a dressé une liste de plus de 200 synonymes pour « ivresse » . C'est plus de mots que les Esquimaux n'en ont pour « neige » !

Une dernière remarque historique : lorsqu'on célèbre la naissance d'une nouvelle nation, on devrait paradoxalement la célébrer comme si demain n'existait peut-être pas. C'est du moins ce qui semble approprié, si l'on en croit l' affiche de la signature de la Déclaration d'indépendance, qui comprenait :

54 bouteilles de Madère,
60 de Claret,
22 du port,
8 cidres durs,
12 bières,
7 bols de punch alcoolisé et
8 bouteilles de Whisky.

Comme Jefferson pourrait le dire , « contrairement aux hommes, tous les spiritueux n’ont pas été créés égaux et dotés par leur Créateur des droits inaliénables des ingrédients purs, de la liberté des papilles gustatives et de la recherche du bonheur gustatif ».
- Oncle Flaviar '15 félicite Thomas Jefferson

Alors, êtes-vous sûr d'avoir acheté assez d'alcool pour le barbecue de ce week-end ? On l'espère vraiment. Passez un jour de l'Indépendance mémorable !