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Réécrire les femmes dans l'histoire des esprits
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De tout temps, les femmes ont été bannies du monde des spiritueux. À l'occasion de la Journée internationale des femmes, nous soulignons leur place dans l'histoire et célébrons la façon dont elles ont façonné ce secteur.
Les femmes ont toujours été présentes dans l’industrie des boissons ; du travail clandestin dans les distilleries à la contrebande pendant la prohibition , en passant par le travail dans les bars, en particulier pendant la Seconde Guerre mondiale, et le maintien des traditions familiales et la préservation des recettes secrètes à travers les générations.
Nous avons rassemblé une chronologie historique de certaines des plus grandes femmes et des moments les plus marquants où les femmes ont changé l'industrie.
0-200 CE : Marie la Juive
Nous ne boirions pas du tout de spiritueux si ce n'était pas pour Mary, qui a inventé la technologie de distillation .
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Marie la Juive est la preuve parfaite que les femmes jouent un rôle essentiel dans le monde de l'alcool. Les premiers écrits alchimistes lui attribuent l'invention du tribikos (la machine à distiller), un appareil à trois bras qui purifiait les substances par distillation.
1665-1714 : la reine Anne
La reine Anne, dernière des Stuarts d'Angleterre, était à l'origine une grande amatrice de brandy . Elle a eu une influence considérable sur le gin au Royaume-Uni et l'a popularisé auprès du public britannique.
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