Critique du petit lot d'Elijah Craig

Il y a quelques centaines d'années, Elijah Craig a reçu le titre de Père du Bourbon pour ses techniques de distillation innovantes, dont beaucoup sont encore utilisées aujourd'hui.

Sa tradition s'est transmise aux fabricants de bourbon modernes et a donné naissance à des chefs-d'œuvre, tels que le Elijah Craig Small Batch, plusieurs fois primé, lancé par Heaven Hill Distillery.

Beaucoup se demandent si ces titres prestigieux relèvent d'un simple argument marketing ou d'un fait historique. Cette analyse d'Elijah Craig Small Batch se penche sur sa saveur, les meilleures façons de la déguster, sa comparaison avec d'autres boissons populaires et son rapport qualité-prix.

Un aperçu rapide du petit lot d'Elijah Craig

Si vous souhaitez passer directement aux points forts et ne pas vous attarder sur nos divagations, voici un bref aperçu de tout ce que vous devez savoir sur le Elijah Craig Small Batch :

• Classification : Whisky Bourbon

• Notes de dégustation : Miel, pâte d'amande, fleurs sauvages, chêne séché, boisé, épices, fumée et muscade

• Distillerie : Distillerie Heaven Hill

• Degré d'alcool : 94 degrés (47% ABV)

• Avantages : Abordable, complexe mais bien équilibré, arôme délicieux, goût sucré, finale légèrement grillée.

• Inconvénients : Peut être trop boisé pour certains, le niveau d'épices peut surprendre les buveurs de bourbon débutants.

Qu'est-ce qu'Elijah Craig Small Batch ?

Elijah Craig Small Batch est un bourbon primé avec une saveur et un arôme épicés et fumés qui incarnent ce à quoi devrait ressembler un bourbon classique et équilibré.

Il est fidèle à la méthode originale de vieillissement d'Elijah Craig en fûts de chêne carbonisés de niveau 3, ce qui lui confère cette saveur intense et riche de bourbon dont on ne se lasse pas. Les maîtres distillateurs sélectionnent ensuite chaque fût à la main pour chaque cuvée, rendant chaque gorgée encore plus spéciale !

Ce bourbon a une apparence cuivrée brunie et fait des merveilles aussi bien pur que dans les cocktails Old Fashioned.

Vous pouvez également l'associer à divers plats salés et sucrés, comme nous le verrons plus loin. Que vous soyez amateur de whisky classique ou amateur occasionnel, c'est la bouteille qu'il vous faut absolument.

Quelle est la teneur en alcool du Elijah Craig Small Batch

Elijah Craig Small Batch titre 94 degrés (47% ABV ), ce qui donne à la boisson un bon coup de fouet tout en restant chaude et buvable.

Revue des saveurs : quel est le goût du petit lot d'Elijah Craig ?

Commençons par la première gorgée : on est immédiatement frappé par le goût sucré et riche de vanille et de caramel. Juste après, vient l'accalmie. Des notes de zeste d'orange, de poivre noir, de cannelle et d'épices boisées se glissent discrètement pour une touche de piquant.

Vous découvrirez ensuite le chêne grillé, relevé d'une touche fumée, avant de terminer sur une longue note grillée de muscade. Certains ont également noté une pointe de menthe en finale, ajoutant une complexité que nous apprécions tous.

Ce bourbon a bien plus de profondeur que ce à quoi on pourrait s'attendre pour le prix, et c'est ce qui le rend si génial !

Comment boire Elijah Craig Small Batch ?

Le Small Batch est facile à déguster seul, mais un peu d'eau révèle ses riches saveurs de vanille et de caramel. Vous pouvez même le déguster avec des glaçons, mais attention à ne pas perdre ses notes épicées.

Côté cocktail, nous vous suggérons de l'associer à un Old Fashioned ou à un Manhattan pour équilibrer ses notes riches et vanillées. Le caramel et les épices de cette bouteille se marient également à merveille avec le jus de citron acidulé d'un Whiskey Sour.

Si vous souhaitez accompagner ce vin avec un plat, nous vous recommandons un steak ou un barbecue fumé. Ses notes caramélisées et fumées sublimeront à merveille le caractère grillé d'une bonne côte de bœuf ou d'une poitrine de bœuf. Pour une touche plus sucrée, vous pouvez l'équilibrer avec du chocolat noir amer ou l'associer aux saveurs noisetées et caramélisées d'une tarte aux noix de pécan.

Elijah Craig Small Batch est-il bon ?

À 100 % ! Ce bourbon surpasse largement son prix, offrant des saveurs riches et une complexité inattendues pour un tel prix. C'est sans aucun doute l'une des meilleures options de production en petite quantité, et une fois que vous l'aurez goûté, vous comprendrez pourquoi tant d'amateurs de bourbon ne jurent que par lui.

Il possède juste ce qu'il faut de profondeur pour ne pas être trop envahissant et suffisamment de caractère pour satisfaire tous les goûts. Vous pouvez l'utiliser au quotidien, comme boisson élégante pour vos invités ou comme cadeau original (nous y reviendrons plus tard).

Elijah Craig Small Batch VS. Elijah Craig Toasted Barrel Bourbon ?

Lorsque vous essayez de choisir entre Elijah Craig Small Batch et Toasted Barrel Bourbon , vous devez déterminer jusqu'où vous voulez vraiment aller dans les saveurs riches et boisées.

Les deux sont d'excellentes options, mais le Toasted Barrel Bourbon mise sur le grillé et la douceur. Si vous êtes amateur de bourbons plus riches, aux notes de dessert, vous pencherez davantage vers ce dernier.

Elijah Craig Small Batch est-il un bon cadeau ?

La bouteille élégante, ornée de la signature Elijah Craig, dit tout ce que vous devez savoir ! Ce bourbon s'adresse aussi bien aux novices qu'aux amateurs.

Son statut de Meilleur Petit Lot au San Francisco World Spirits Competition 2018 et sa double médaille d'or en 2021-22 (dont une double médaille d'or aux TAG Global Spirits Awards 2024) contribuent incontestablement à son prestige. Pour les connaisseurs de bourbon, un abonnement au bourbon est un cadeau qui dure.

Ce produit est également proposé à un prix incroyablement raisonnable. En y mettant un peu plus d'argent, vous pourrez l'accompagner de quelques verres à whisky avant de le donner.

Où pouvez-vous acheter Elijah Craig Small Batch ?

Vous pouvez acheter cette bouteille dans la plupart des magasins d'alcools, des supermarchés haut de gamme et des boutiques en ligne réputées comme Flaviar . C'est aussi un incontournable de nombreux bars à bourbon réputés ; il suffit de demander au barman.

Combien coûte le petit lot d'Elijah Craig ?

Une bouteille de 750 ml coûte 29,99 $, mais en achetant avec un abonnement Flaviar Black , vous pouvez économiser 10 % et l'obtenir au prix réduit de 27,00 $. Cet abonnement vous permet également de bénéficier de nombreuses réductions supplémentaires, c'est pourquoi nous vous recommandons vivement cette option.

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Verdict de l'examen du Small Batch d'Elijah Craig : vaut-il la peine d'essayer ?

Après avoir lu cette critique, notre verdict est sans appel : le Elijah Craig Small Batch vaut vraiment le détour. C'est l'un des meilleurs bourbons abordables du marché, sans compromis sur la qualité.

Si vous ne l'avez pas encore essayé, faites-vous plaisir. Servez-vous-en un verre ou ajoutez-le à votre prochain cocktail, savourez-en une gorgée et remerciez-nous plus tard !