Un bon bourbon de blé a quelque chose de spécial, et Larceny Bourbon sait exactement comment le réaliser. La marque a acquis une véritable réputation grâce à son profil aromatique riche, légèrement sucré et facile à boire. Chaque gorgée révèle un caractère exceptionnel, à l'image de la légende qui l'anime (nous y reviendrons plus tard !).
Cette analyse du Larceny Bourbon vous dévoilera tout ce qu'il faut savoir sur cette marque à base de blé : teneur en alcool, profil aromatique et meilleures façons de le déguster.
Que vous envisagiez d'acheter une bouteille pour vous-même ou d'envoyer le cadeau parfait à un buveur de whisky chevronné, notre guide est là pour vous.
Un aperçu rapide de Larceny Bourbon
Commençons par une mini-revue rapide de Larceny Bourbon :.
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Classification : Whisky Bourbon de blé
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Notes de dégustation : Caramel au beurre, miel, figue, noisette, vieux cuir, chêne grillé, gingembre
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Distillerie : Distillerie Heaven Hill
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Degré d'alcool : 92-125 degrés (46%-62,5% ABV)
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Avantages : Abordable et riche grâce à l'utilisation de blé au lieu de seigle, finale longue et douce.
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Inconvénients : Peut être trop doux pour ceux qui préfèrent un bourbon plus épicé avec un moût de seigle au lieu de blé.
Qu'est-ce que Larceny Bourbon ?
L'histoire de Larceny Bourbon est faite de malice et de whisky. Tout a commencé avec John E. Fitzgerald, un agent du Trésor américain passionné de bourbon haut de gamme et détenteur des clés des meilleurs fûts. Au lieu de les surveiller, il s'emparait de ce qu'il voulait, s'emparant furtivement des meilleurs fûts, tel un véritable rebelle du bourbon.
C'est cet acte audacieux de larcin qui inspire aujourd'hui le Larceny Bourbon : riche et savoureux, avec une touche de rébellion parfaite. Le moût de ce bourbon est composé de 68 % de maïs, 20 % de blé et 12 % d'orge maltée, moulus ensemble par des experts. On y ajoute ensuite de l'eau calcaire du Kentucky et de la levure pour la fermentation.
Ce moût est ensuite distillé pendant plusieurs jours et transformé en whisky.
Le Small Batch présente une teinte cuivrée brillante, le Barrel Proof un sépia profond et l'Old Fitzgerald un cuivre bruni intense. Tous trois sont parfaits pour les cocktails, du Kentucky Mule au Old Fashioned. Nous aborderons d'autres options de cocktails et accords mets-vins plus tard dans cette revue.
Quelle est la teneur en alcool du Larceny Bourbon
Le Small Batch est à 92 degrés (46% ABV), le Old Fitzgerald est à 100 degrés (50% ABV) et le Barrel Proof est un peu plus élevé à 125 degrés (62,5% ABV).
Revue des saveurs : quel est le goût du Larceny Bourbon ?
Le secret du goût de ce bourbon réside dans son mélange de blé, qui laisse le piquant et le punch habituels du bourbon en retrait. Voici le goût de chaque boisson de la gamme :
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Petite cuvée : Cette boisson offre une saveur ronde et beurrée de caramel, avec de riches notes de miel et une finale longue et savoureuse. Son parfum évoque le pain frais et le caramel, avec une pointe de caramel écossais.
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Barrel Proof : Cette boisson apaisera vos sens grâce à son goût riche de mélasse, de figue et de noisette, et à son délicieux arôme de pain grillé, d'érable et de cannelle. Sa finale chaude et persistante vous donnera envie d'en boire une autre gorgée.
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Old Fitzgerald Bottled-in-Bond : Cette boisson allie le goût de la crème brûlée au cuir vieilli, au chêne grillé et au gingembre, avec des arômes de cuir, de vanille, de cannelle subtile et de muscade. Le véritable atout réside dans la finale légèrement poivrée qui équilibre parfaitement la chaleur de chaque gorgée.
Comparés aux bourbons à forte teneur en seigle, ces cocktails sont plus doux et plus équilibrés. Ils constituent donc une excellente introduction au bourbon pour les novices.
Comment boire le Larceny Bourbon ?
Larceny Bourbon propose des boissons polyvalentes qui s'adaptent à tous les contextes, quelles que soient vos envies. Pour savourer toute la richesse de chaque saveur, vous pouvez le déguster pur ou avec des glaçons pour révéler ses notes de caramel plus profondes.
Vous pouvez également l'utiliser comme base pour divers cocktails, comme le Kentucky Mule, le Paper Plane, le Manhattan, l'Old Fashioned, le Fitzgerald Fizz, et bien d'autres. Vous pouvez aussi l'accompagner d'amandes grillées, d'ananas séché et de truffes au chocolat. Pour un repas plus copieux, vous pouvez y ajouter du saumon, du porc barbecue ou une tarte aux cerises au four.
Le Larceny Bourbon est-il bon ?
Nous n’exagérons pas lorsque nous disons que Larceny Bourbon est l’un des meilleurs bourbons à base de blé premium que vous puissiez trouver, et il est proposé à un prix incroyablement raisonnable.
Il convient particulièrement à ceux qui préfèrent les saveurs plus rondes et douces à la forte touche épicée d'un bourbon à base de seigle. Le caractère doux et onctueux de chaque Larceny Bourbon le rend incroyablement apprécié, aussi bien par les buveurs occasionnels que par les amateurs de bourbon.
Bourbon Larceny Small Batch vs Bourbon Larceny Barrel Proof
La principale différence entre ces deux boissons réside dans leur teneur en alcool : le Small Batch titre à 92 % (46 % vol.) et le Barrel Proof à 125 % (62,5 % vol.). Nous adorons ces deux boissons, mais votre préférence dépendra de vos goûts.
Si vous êtes à la recherche d'un bourbon classique à base de blé au goût beurré avec une finale longue et légèrement sucrée, Small Batch est l'endroit idéal.
En revanche, si vous aimez un bourbon plus relevé, le Barrel Proof est la solution. Sa finale est chaude et persistante, mais son taux d'alcool plus élevé laisse une sensation de brûlure plus prononcée.
Le Larceny Bourbon est-il un bon cadeau ?
Larceny Bourbon peut être un cadeau exceptionnel pour les amateurs de bourbon, en particulier ceux qui apprécient le blé plutôt que le seigle ou ceux qui cherchent à essayer quelque chose de nouveau.
Le design de la bouteille est élégant, avec sa découpe classique en trou de serrure, clin d'œil aux exploits légendaires de Fitzgerald avec les meilleurs fûts de la ville. Offrez simplement la bouteille à l'amateur de bourbon de votre vie ou associez-la à notre abonnement Bourbon du mois pour un cadeau inoubliable.
Où pouvez-vous acheter du Bourbon Larceny ?
Vous pouvez acheter du bourbon Larceny dans la plupart des débits de boissons et bars, ou via Uber Eats et InstaCart. Une option plus pratique consiste à effectuer vos achats chez Flaviar .
Vous pouvez également bénéficier de bonnes affaires et de box d'abonnement folles, alors n'hésitez pas à y jeter un œil !
Combien coûte le Larceny Bourbon ?
La bouteille Larceny Small Batch coûte environ 23,99 $, une option plutôt abordable comparée à la plupart des whiskies. Le Barrel Proof, en revanche, est beaucoup plus cher, à 84,99 $. Au restaurant ou au bar, le prix varie selon l'endroit, mais comptez environ 12 $ par verre.
Plus d'avis d'experts sur les boissons alcoolisées
Si le bourbon Larceny vous a séduit, n'hésitez pas à consulter nos avis sur le Pinhook Bourbon et le Buffalo Trace Bourbon . Ces bourbons apportent leurs saveurs uniques et valent vraiment le détour !
Verdict de Larceny Bourbon : vaut-il la peine d'essayer ?
Absolument. Si vous préférez un mélange de blé et de seigle pour une gorgée plus douce et légèrement sucrée, le Larceny Bourbon est un excellent choix.
Leur produit le plus populaire, le Kentucky Straight Bourbon Whiskey, produit en petite série, illustre parfaitement son succès. Il évoque une douce journée d'automne dans une bouteille en cuivre poli, avec ses arômes de pain chaud et de caramel, ses saveurs de caramel, de miel de fleur d'oranger et de pudding au pain.
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