FAQ
Royaume-Uni
Founded in: 1896
Tout sur Collection de marques : Aberfeldy
La distillerie Aberfeldy a été fondée par John Dewar & Sons, Ltd. en 1896 et a ouvert ses portes en 1898. Située à la périphérie est d'Aberfeldy, sur la rive sud du Haut Tay, Aberfeldy tire son eau du Pitilie Burn, riche en or alluvionnaire, qui coule le long de la distillerie.
Originaire des Hautes Terres centrales , Aberfeldy est plus éloigné de la côte et bénéficie d'un climat plus humide. Ce single malt est donc moins fruité qu'un Speyside , mais plus malté et possède un caractère miellé. Il constitue la base des assemblages Dewer's .
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All about Collection de marques : Aberfeldy distillery
Aberfeldy est une petite maison de production située dans les Highlands, le long du fleuve Tay. Elle a été fondée par John Dewer lui-même en 1896.Bien que Dewers soit un important producteur et une filiale de Bacardi , Little Aberfeldy occupe une place particulière dans son histoire. De fait, parmi tous les emplacements possibles, Dewers a choisi Aberfeldy pour son musée et son attraction « World of Whisky » . Cela en dit long.
À Aberfeldy, les choses sont simples. Tout leur grain est cultivés localement et ils n'utilisent que des produits écossais indigènes Levures . L'eau provient d'un ruisseau qui longe la distillerie , Pitilie Burn. Leur whisky est vieilli sur place en anciens fûts de bourbon .
Avant 1999, la quasi-totalité de leur production était destinée aux assemblages. Mais cette année-là, ils ont sorti leur premier single malt, un 12 ans d'âge. Forts de ce succès, d'autres vieillissements et des éditions spéciales sont désormais disponibles.
Distillery info
- Country: Royaume-Uni
- Region: Hautes Terres
- Established: 1896
- Address: Distillerie Aberfeldy, Aberfeldy, Perthshire, PH15 2EB Royaume-Uni
- Phone: +44 1887 822010
- Website: www.aberfeldy.com