Collection de marques : Glen Moray
Royaume-Uni

Tout sur Collection de marques : Glen Moray

Glen Moray est réputé pour ses whiskies fruités et légers. Fruits, chocolat et épices dominent ses arômes et ses saveurs.

Glen Moray propose désormais de nouvelles expressions, vieillies en fût de vin et également tourbées. C'est un plaisir de déguster ce whisky léger et délicat, qui se pare de nouvelles caractéristiques.

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All about Collection de marques : Glen Moray distillery
Glen Moray est situé à proximité de Fort George, sous la colline Gallowcrook .

Glen Moray a débuté comme brasserie en 1828 , jusqu'en 1897 , date à laquelle elle a été transformée en distillerie de whisky . La distillerie a été opérationnelle de 1897 à 1910.

Il a été fermé pendant une courte période, jusqu'en 1912, lorsque Glen Moray a rouvert, mais ils ont dû fermer à nouveau, quelques mois plus tard.

MacDonald & Muir acheta la distillerie en 1920 et, à l'exception d'une seule année, maintint la production jusqu'à la reconstruction en 1958. En 1996, MacDonald & Muir changea son nom en Glenmorangie Plc.

Après le rachat de Glenmorangie Plc par Louis Vuitton Moët Hennessey en 2008 , Glen Moray a été lancé. La Martiniquaise a été l'heureux acquéreur.

Glen Moray puise son eau dans la rivière Lossie . La distillerie possède deux alambics de lavage et deux alambics à spiritueux en forme de poire. La distillerie a utilisé une boîte à salade pendant 20 ans , de 1958 à 1978. Auparavant, la distillerie utilisait un procédé de maltage au sol .

Jusqu'en 2009 , le whisky produit était généralement non tourbé . Cependant, après 2009, différentes méthodes de tourbage ont été expérimentées. Être une distillerie sœur de Glenmorangie présentait bien sûr des avantages.

Glen Moray a lancé une gamme de vins de finition très réussie à base de Chardonnay . Elle rappelle la gamme de vieillissement supplémentaire de Glenmorangie. Glen Moray utilise d'anciens fûts de bourbon pour le vieillissement de son single malt.
Distillery info
  • Country: Royaume-Uni
  • Region: Speyside
  • Address: Distillerie Glen Moray Bruceland Road Elgin Moray IV30 1YE Royaume-Uni
  • Phone: +44 1343 550900
  • Website: http://www.glenmoray.com/