Tout sur Collection de marques : Glencadam

Le whisky Glencadam présente un caractère mature et une texture onctueuse. L'expression des 15 ans d'âge révèle des notes d'agrumes. Les autres whiskies de la gamme sont généralement crémeux et délicats.

Il existe de nombreuses mises en bouteille indépendantes de Glencadam et si elles sont anciennes, elles libèrent des arômes très intéressants comme le cassis, des fruits de la forêt noire audacieux.

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All about Collection de marques : Glencadam distillery

La distillerie Glencadam est située dans l' ancien Brechin , c'est la seule distillerie du comté d'Angus.

Le premier propriétaire fut George Cooper , qui vendit la distillerie à David Scott en 1827. Jusqu'en 1954, la distillerie connut plusieurs rachats, puis Hiram Walker la racheta la même année et lança un vaste mouvement de modernisation.

En 1987, Allied Lyons a racheté Hiram Walker & Sons. En 2000, sous la supervision d'Allied Domecq, la distillerie a été fermée en raison d'une surproduction. Elle a été vendue à Angus Dundee en 2003 .

Glencadam s'approvisionne en eau à partir du Barry Burn . Il possède deux alambics identiques d'une capacité de 14 000 litres. Glencadam utilise des maltages industriels non tourbés et la majorité des fûts sont d'anciens fûts de Bourbon américains .

Distillery info
  • Country: Royaume-Uni
  • Region: Hautes Terres
  • Address: Distillerie Glencadam Brechin Angus DD9 7PA Royaume-Uni
  • Phone: 01356 622217
  • Website: https://www.glencadamwhisky.com/