Collection de marques : Glenlossie
Royaume-Uni

Tout sur Collection de marques : Glenlossie

Comme il n'y a pas d'embouteillage officiel de la distillerie, il n'est pas facile de commenter le caractère du whisky.

Cependant, l' embouteillage semi-officiel de Flora & Fauna peut donner quelques indications. Ce vin est doux, fruité et offre un palais équilibré avec quelques notes fumées et une finale chaleureuse. La forme des alambics confère à ce spiritueux frais un caractère huileux et herbacé.

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All about Collection de marques : Glenlossie distillery
La distillerie Glenlossie se trouve à l' est du Speyside . Elle est particulière, car elle partage le même bâtiment avec une autre distillerie, Mannochmore .

John Duff, l'ancien directeur de la distillerie GlenDronach, a construit la distillerie Glenlossie en 1876. Il l'a gérée jusqu'à ce qu'il s'implique davantage dans la distillerie Longmorn, en 1896 .

L'autre associé fondateur, H. Mackay, prit le contrôle de la distillerie, et jusqu'en 1919, tout se passa sans encombre. La Distillers Company Limited racheta la distillerie en 1919, mais un incendie majeur se produisit en 1929, et la distillerie fut transférée à Scottish Malt Distillers.

En 1971, la distillerie Mannochmore fut construite sur le site. En 1990 , Diageo acquit les distilleries par fusion et lança un système d'embouteillage semi-officiel de Flora & Fauna .

Glenlossie utilise le Bardon Burn comme source d'eau pour sa production. Il dispose de trois paires d'alambics en forme de poire, d'une capacité respective comprise entre 15 600 et 13 500 litres. Les alambics à spiritueux utilisent un « purificateur » entre le bras de soutènement et les condenseurs.

Le purificateur agit comme un mini-condenseur, qui renvoie une partie des vapeurs d'alcool vers le récipient pour être redistillée. Le site de maltage est situé à Elgin, à Burghead Maltings . Le malt est légèrement tourbé . Les entrepôts de stockage de Ren peuvent contenir jusqu'à 200 000 fûts au total.
Distillery info