FAQ
Tout sur Collection de marques : Leopold Bros.
Todd et Scott Leopold ont ouvert une brasserie à Ann Arbor, dans le Michigan , et l'ont judicieusement baptisée Leopold Bros. Ce fut un énorme succès et ils se sont rapidement lancés dans la distillation. Leurs premiers spiritueux ont été commercialisés en 2001 .
En 2008, ils ont déménagé leur entreprise dans leur État d'origine, le Colorado , et y exercent leurs activités aujourd'hui. Ils produisent du gin, de la tequila, de la vodka et plusieurs liqueurs et apéritifs, mais tout a commencé avec le whisky.
Le premier et le cœur de la gamme est leur whisky américain Leopold Bros., produit en petite quantité . Le moût est composé uniquement de maïs et de seigle, doux et épicé . La fermentation à froid est plus longue, mais les frères estiment que cela donne un whisky plus doux.
Ils ne le disent pas, mais nous soupçonnons qu'ils l'appellent « American Whiskey » plutôt que « Bourbon », car les fûts pourraient être d'occasion, plutôt que neufs. Ils le servent à un degré d'alcool relativement élevé de 49 % , ce qui lui confère une grande puissance et une grande saveur .
