Tout sur Collection de marque : Samaroli

Samaroli Srl est une société d'embouteillage indépendante italienne qui se concentre sur les éditions limitées de whisky écossais , ainsi que sur les rhums de tous les principaux producteurs des Caraïbes .

L'histoire de la famille Bleve remonte à 1970. À leur arrivée à Rome en provenance de la région du Salento, dans le sud de l'Italie, ils ont ouvert le premier magasin de vin et d'huile dans le ghetto juif de la via Santa Maria del Pianto.

En 1982, les Bleves ont créé leur bar à vins, proposant des dégustations de viandes et de fromages sélectionnés de toute l'Italie, à associer aux différents vins.

L'entreprise a connu une croissance exponentielle depuis lors, et une collaboration avec Silvano S. dans les années 70 a ouvert de nouvelles opportunités, alors que la boutique commençait à se concentrer sur des sélections plus haut de gamme et des mises en bouteille privées.

L'entreprise ne possède aucune distillerie, mais s'approvisionne en distillat directement auprès du producteur ou par l'intermédiaire de courtiers marchands.

Les rhums sélectionnés sont soit fraîchement fabriqués, soit jeunes, puis expédiés en Écosse pour un rythme de maturation plus lent dans des fûts qu'ils jugent plus adaptés à la tâche.

Le rhum Samaroli ne sort généralement que quelques centaines de bouteilles à la fois et sont commercialisées à la force de la bouteille, au-dessus de la moyenne commerciale normale : 40 % ABV .

Ils ont invariablement un profil aromatique moyen à lourd ; ces rhums viennent du monde entier, définitivement pour les connaisseurs.