Aberlour a'Bunadh Lot 55 (700 ml)

Un magnifique Single Malt du Speyside, fortement sherry, qui explose de puissance et de saveur.

La date exacte de sa fondation est sujette à caution. Mais nous savons avec certitude que James Fleming a construit ou reconstruit la distillerie Aberlour en 1879. Nous savons également qu'Aberlour produit une gamme exceptionnelle de single malts des Highlands, dans le style classique du Speyside, et nous dégusterions volontiers tout ce qu'ils nous proposent. De plus, leurs whiskies remportent de nombreux prix, remportant des médailles à chaque concours professionnel auquel ils participent.

On lit beaucoup de critiques de whisky. Sérieusement… On fait tout pour vous ! Quoi qu'il en soit, chaque fois que nous comparons nos notes avec nos confrères experts en whisky, même si un verre est excellent, il y a toujours quelqu'un qui ne l'apprécie pas et qui le fait savoir haut et fort. Jusqu'à maintenant. Car nous n'avons trouvé personne qui n'apprécie pas l'Aberlour A'bunadh Batch 55. Il s'agit d'une édition limitée régulière d'un magnifique single malt des Highlands, vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso et embouteillé à un degré d'alcool proche de celui du fût. Le Batch n° 55 titre 60,9 % vol. et regorge de saveurs savoureuses.

Le coin des malins :
Les étiquettes d'Aberlour indiquent qu'elle a été fondée en 1879. Or, une distillerie du même nom est installée sur le même site depuis 1826. La « légende » officielle de l'entreprise remonte aux Druides, mais ignore l'histoire de la distillerie au XVIIIe siècle et la reprend dans les années 1900. Je soupçonne quelques querelles juridiques.