Whisky écossais single malt AD Rattray Stronachie Small Batch 10 ans (700 ml)

Stronachie 10 YO est un travail d'amour à travers le temps et l'espace — imaginé par la science et conçu avec compétence.

AD Rattray est un embouteilleur indépendant de whisky depuis 1868. Depuis, ils ont distribué des dizaines de marques de whisky de malt classiques et créé leurs propres whiskys, issus des plus petites distilleries artisanales d'Écosse. Distributeur et embouteilleur indépendant, ils sont aussi des historiens et des gardiens de la foi du whisky grâce à leur établissement « Whisky Experience » dans le South Ayrshire. Aujourd'hui, leurs marques maison incluent les Stronachie, Cask Islay et Bank Note, revisités et revitalisés , ainsi que leur célèbre série Cask Collection , composée de fûts individuels spécialement sélectionnés des single malts les plus célèbres d'Écosse.

Stonachie était une distillerie isolée de single malt des Highlands, construite en 1890 par Alexander McDonald . Lorsque la prohibition et la hausse des prix du charbon et de l'orge ont frappé l'industrie, l'usine a été démantelée et oubliée en 1930. À l'époque, Dewer Rattray distribuait son single malt dans tout le Royaume-Uni. En 2002, les descendants de Rattray ont découvert une bouteille scellée de Stronachie original datant de 1904 lors d'une vente aux enchères de whisky. Ils ont acheté la bouteille, ont dégusté le spiritueux et ont déduit scientifiquement la délicate combinaison d'esters aromatiques propre à chaque single malt. Ils ont ensuite trouvé une distillerie des Highlands capable de reproduire fidèlement ce whisky ancien : la noble distillerie Benrinnes . Voici le 10 ans d'âge, fruit de ce travail passionné qui a traversé le temps et l'espace.