Vodka Aivy Blue triple grain (700mL)

Une vodka de grain délicate et légèrement fruitée de Suède.

En 1996, Peter Carlson, étudiant suédois en échange, étudiait le français et l'économie en France. Dans le cadre d'un projet de recherche, il s'est associé à des étudiants américains pour étudier le marché florissant de la vodka. L'année suivante, il a fondé Cariel Spirits à Stockholm, sa ville natale. Il a su gérer les fluctuations du marché pour développer son entreprise tout en se forgeant une solide réputation de producteur de vodkas naturelles et aromatisées de haute qualité, notamment sous les marques Cariel et Aivy.

Comme on peut s'y attendre, la vodka Aivy Blue Triple Grain est élaborée à partir de trois céréales : l'orge, le blé et le seigle. Le maître assembleur Peter Carlson applique sa philosophie des mélodies et des harmonies tout en supervisant personnellement la composition de ce spiritueux. Le résultat est une vodka pure et légèrement sèche, avec un léger parfum de seigle épicé et une touche de fruit délicat en bouche.

Le coin des malins :
Initialement, ils avaient prévu d'appeler cette marque « Ivy ». Mais le mot était souvent mal prononcé en Suède, leur pays natal. Ils l'ont donc orthographié « Aivy », garantissant ainsi une prononciation correcte (« eye-vee ») et permettant à cette orthographe unique de constituer une marque déposée.