Amaro Lucano (700 ml)

Goûtez la boisson préférée de la Maison royale de Savoie.

Le grand-père de Pasquale Vena était confiseur et passionné d'herboristerie. À tel point que lorsqu'il quitta sa ville natale de Pisticci, dans le sud de l'Italie, à la fin du XIXe siècle pour Naples avec ses frères afin de s'embarquer pour l'Amérique, il retourna rapidement chez lui, les arômes et les couleurs uniques de sa ville lui manquant. On pourrait dire qu'il écoutait son cœur, et c'est toujours la bonne chose à faire (même si cela ne se transforme pas en un empire des spiritueux, mais ce n'est pas le cas). À Pisticci, il ouvrit une biscuiterie et continua d'expérimenter différentes combinaisons d'herbes pour créer la liqueur parfaite . En 1894, il réussit et l'Amaro Lucano naquit. Ce fut un classique instantané et devint même un incontournable sur les tables de la Maison de Savoie, ce qui lui valut l'Ordre du Mérite.

L'Amaro Lucano est resté dans la famille jusqu'à ce jour, et Pasquale Vena dirige l'entreprise avec sa femme et ses trois enfants. Le jour venu, Pasquale transmettra la recette secrète, que lui seul connaît, à ses héritiers. Élaboré selon cette même recette, l'Amaro Lucano est un mélange de plus de 30 herbes soigneusement sélectionnées. Provenant du monde entier, elles sont séchées naturellement et broyées. L'Amaro Lucano libère des arômes distincts d'agrumes et de fleurs sur un palais équilibré, incomparable. Mis en bouteille à 56 degrés , c'est une excellente base pour cocktails, ou vous pouvez le déguster pur ou sur glace avec un zeste d'orange.

Le coin des malins :
Voici quelques-unes des herbes incluses dans la recette bien gardée : l'artemisia absinthium, l'artemisia pontica, la sauge sclarée, l'achillée millefeuille, le chardon sacré, l'orange amère, la gentiane, l'angélique, le sureau sambucus, la ruta, l'aloès et l'huile essentielle de cannelle.