Amer Picon (1L)

Vos vins blancs viennent d'avoir un nouveau meilleur ami.

Acquis par le groupe Campari en 2022, Picon a été inventé en 1837 par Gaétan Picon , sergent de cavalerie français également apprenti aux distilleries d'Aix-en-Provence, de Toulon et de Marseille. Après avoir servi en Algérie, il a créé la recette du Picon, un bitter aromatisé à l'orange, à la teinte caramel, traditionnellement apprécié à l'apéritif. Grâce à sa teneur en quinine, il était populaire en Afrique pour prévenir le paludisme. Aujourd'hui, il est traditionnellement associé à la bière dans l'est et le nord de la France. Picon a ensuite ouvert plusieurs distilleries en Algérie, à Constantine, à Bône et à Alger. À ce jour, le Picon reste l'un des apéritifs les plus populaires en France.

Le Picon original est élaboré à partir d'herbes séchées et d'oranges fraîches , puis mélangé à un alcool de base, de la gentiane et de la quinine. Il existe actuellement deux versions de cette liqueur amère : l'une à mélanger avec du vin et des cocktails, l'autre à mélanger avec de la bière. Le Picon Amer sublimera vos vins blancs, champagnes, tonics ou eaux minérales.