Whisky de malt mélangé Angels' Nectar, édition riche en tourbe (700 ml)

Un diable déguisé.

Les anges nous volent notre whisky sans vergogne depuis des années. Il est donc grand temps que quelqu'un intervienne et récupère certains de nos trésors perdus. Cette personne, c'est Highfern Ltd, basée à Grantown-on-Spey, qui a décidé d'embouteiller une « part » de la « part des anges », un nom faisant bien sûr allusion aux tristement célèbres 2 % de whisky qui s'évaporent des fûts chaque année pendant la maturation. Cela peut paraître peu au premier abord, mais sachant que le whisky doit vieillir au moins trois ans et que des millions de fûts sont en cours de maturation dans le monde, ces sommes s'accumulent.

Mais ce n'est pas qu'un jeu d'addition. Non, monsieur. L'assemblage de whisky est un art à part entière. Les différents malts d'un assemblage doivent être soigneusement choisis pour se compléter et se sublimer . Nous ne sommes peut-être pas très versés en art, mais nous connaissons le whisky et savons ce que nous aimons, et nous apprécions particulièrement les créations de Highfern. Leur devise est « Assemblé par les Anges, Partagé entre Amis ». Ils ont décidé d'associer plusieurs malts écossais pour recréer ce que les Anges pourraient bien apprécier au Pays des Merveilles du Whisky, et nous sommes là pour partager ce nectar avec vous, chers amis.

Ils ont sorti leur assemblage standard First Edition il y a quelque temps, alors revoilà, chers amis ! L'Angel's Nectar Blended Malt Whisky Rich Peat Edition est la variante la plus fumée et la plus puissante de la gamme, élaborée à partir d'une sélection de malts des Highlands. Mis en bouteille à 46 % d'alcool et doté d'une puissante note tourbée, il est assez puissant pour faire pleurer les anges. Un véritable diable déguisé. Ajoutez un peu d'eau pour atténuer ses cornes apparentes. Quoi qu'il en soit, ce whisky n'est certainement pas une aubaine, mais un excellent blended malt que nous recommandons vivement si vous aimez les whiskys fumés, chaleureux et puissants.