Angostura 12 ans 1824 (700 ml)

De nos jours, l'élite française avide de rhums comme l'Angostura Rum 1824 boit plus souvent que de cognac, et qui peut les blâmer ?

Si quelqu'un prononce le nom « Angostura », on vous pardonnera si la première chose qui vous vient à l'esprit est leur petite bouteille d' Angostura Bitters, une saveur incroyable et indispensable. Ce petit flacon à l'étiquette surdimensionnée et au caractère aromatique prononcé est un ingrédient omniprésent dans d'innombrables cocktails. Mais aussi rentable et prolifique que soit cet élément essentiel à la réussite des cocktails, la distillerie Angostura ne se résume pas à des épices.

Vous serez peut-être surpris d'apprendre que la véritable renommée de la distillerie Angostura réside dans la production industrielle de certains des meilleurs rhums des Caraïbes au monde. D'ailleurs, sur les îles de Trinité-et-Tobago, Angostura est le propriétaire de la production de rhum. La plupart de ses rhums sont vendus à des embouteilleurs et des assemblages de marque, mais la distillerie a discrètement lancé une gamme de rhums premium sous sa propre marque, réputée pour son histoire.

Vous savez… Autrefois, le cognac était réservé aux exigeants et le rhum aux ouvriers. C'était comme ça. Mais aujourd'hui, l'élite bourgeoise française boit plus souvent du rhum que du cognac, et qui pourrait les en blâmer ? Ces dernières décennies ont vu naître une pléthore de spiritueux haut de gamme dans la catégorie rhum, aussi fins que tout ce qui est produit en Provenance. Le rhum Angostura 1824 12 ans en fait partie.

Son nom est 1824 , en hommage à la fondation de la distillerie Angostura par Johann Siegart. Et quand on donne à un spiritueux le nom de son arrière-grand-père, eh bien, disons qu'il faut prendre son temps et bien faire les choses. Le rhum Angostura 1824 est vieilli au moins 12 ans en fûts d'ex-bourbon, puis soutiré à la main, marié par le maître assembleur et remis en fût. Johann, notre arrière-arrière-arrière-grand-père, serait fier.