Rhum brun Angostura 7 ans (700 ml)

Nous sommes obsédés par ce rhum trinidadien mature.

Si quelqu'un prononce le nom « Angostura », on vous pardonnera si la première chose qui vous vient à l'esprit est leur petite bouteille d' Angostura Bitters , une saveur incroyable et indispensable. Ce petit flacon à l'étiquette surdimensionnée et au caractère aromatique prononcé est un ingrédient omniprésent dans d'innombrables cocktails. Mais aussi rentable et prolifique que soit cet élément essentiel à la réussite des cocktails, la distillerie Angostura ne se résume pas à des épices.

Vous serez peut-être surpris d'apprendre que la véritable renommée de la distillerie Angostura réside dans la production industrielle de certains des meilleurs rhums des Caraïbes au monde . D'ailleurs, sur les îles de Trinité- et -Tobago , Angostura est le propriétaire de la production de rhum. La plupart de ses rhums sont vendus à des embouteilleurs et des assemblages de marque, mais la distillerie a discrètement lancé une gamme de rhums premium sous sa propre marque, réputée pour son histoire.

Angostura Dark Rum 7 ans d'âge est un merveilleux assemblage trinidadien de rhums à base de mélasse , vieilli en fûts de bourbon américains carbonisés . Tous les rhums ont vieilli au moins 7 ans et on sent qu'il ne s'agit pas d'un spiritueux jeune : la bouche est ample et riche, avec des notes de fudge à la vanille, de chêne sec, de café moka et de cannelle douce. La finale sèche rend ce délicieux rhum trinidadien idéal pour les cocktails, à condition de ne pas le déguster pur, même si nous pensons que vous pourriez faire une exception pour celui-ci.