Sauternes vieilli en fût d'Arran (700 ml)

L'influence de Bordeaux.

Arran, seule distillerie de l' île d'Arran , a été fondée en 1994 par Harold Currie , ancien directeur de Chivas Brothers. Bien que relativement récente, cette distillerie a déjà prouvé sa capacité à produire un whisky exceptionnel . Au cours des 20 dernières années, elle a remporté de nombreux prix et distinctions prestigieux. La majeure partie de son or liquide est transformée en single malts, mais elle produit également des scotchs blended et des liqueurs. Cela prouve qu'il est possible de produire un excellent scotch même sans une tradition de plusieurs décennies, voire plusieurs siècles, dans une distillerie. Arran est l'une des dernières distilleries écossaises indépendantes.

Le Sauternes Arran Cask Finished a d'abord vieilli environ huit ans en fûts de chêne traditionnels , avant d'être affiné dans une sélection de fûts de Sauternes provenant d'un producteur artisanal de ce vin blanc liquoreux emblématique de Bordeaux . Cette seconde maturation a été soigneusement suivie par le maître distillateur d'Arran, garantissant ainsi un équilibre parfait entre les fûts de Sauternes et le caractère fruité et sucré du scotch Arran. Le résultat final est un malt complexe , corsé et au caractère intrigant.