Barsol Supremo Mosto Verde Torontel (700mL)

Le joyau liquide caché du Pérou.

Dans la vallée d'Ica, au cœur du Pérou , s'étend une région viticole qui existe depuis que les colons espagnols ont apporté des vignes de l'Ancien Monde. Le nom Pisco lui-même vient de la ville de Pisco , qui était au cœur de la production de ce vin dès le début du XVIIIe siècle. Le pisco est obtenu par distillation de vin de raisin et était autrefois utilisé comme alternative à l'orujo, une eau-de-vie de marc de raisin venue d'Espagne. Aujourd'hui, un conflit important existe entre le Pérou et le Chili concernant l'origine du Pico.

La Bodega San Isidro , productrice de Barsol Pisco, est l'une des plus anciennes distilleries du Pérou et l'un des premiers acteurs de la renaissance du Pisco qui aimerait apporter ce liquide authentique dans les bars du monde entier.

Le Barsol Supremo Mosto Verde Torontel est élaboré à partir de raisins Torontel partiellement fermentés, soigneusement sélectionnés et résistants aux variations climatiques extrêmes de la vallée d'Ica. Utilisant exclusivement du matériel utilisé depuis plus de 100 ans, ce cocktail artisanal est tout simplement le summum du pisco . Il se marie parfaitement aux cocktails, comme le découvrent certains amateurs.