Bas Armagnac Delord Création N° 5 (700mL)

La Création N° 5 de l'Armagnac Delord Bas est pleine de sophistication.

La Maison Delord a débuté dans un esprit entrepreneurial exceptionnel lorsque Prosper Delord a construit un alambic portable qu'il transportait de ferme en ferme pour distiller les vignobles locaux. Les affaires marchaient bien, mais ses fils, Gaston et Georges, ont repris l'exploitation en interne et créé leur propre marque : la Maison d'Armagnac Delord Frères à Lannepax, en France . L'entreprise est toujours indépendante et familiale. Les arrière-petits-fils de Prosper, Sylvian et Jérôme, dirigent l'exploitation et la commercialisation. Ils produisent des armagnacs haut de gamme sur leur domaine, avec leurs propres vignobles, leur distillerie, leurs chais de vieillissement et même la mise en bouteille sur place, entièrement manuelle.

Delord dispose d'un entrepôt contenant l'équivalent de 100 000 bouteilles d'Armagnac vieillissant . La famille Delord a décidé d'élaborer une série limitée de « Créations » numérotées : des assemblages spéciaux de son Armagnac à partir de fûts de vingt ans d'âge et plus. L'absence d'indication de vieillissement n'est donc pas inquiétante, car une grande partie de l'alcool contenu dans ces bouteilles est bien plus ancien. Le Bas Armagnac Création N° 5 a été assemblé pour mettre en valeur ses notes fruitées et est embouteillé à 44 % d'alcool.