Whisky français artisanal Bastille 1789 (700 ml)

Sacre' Bleu ! Un whisky français ? Oui… et en plus, c'est un vrai délice. C'est la Vie !

Jean-Marc Daucourt est né dans le nord de la France. Sa famille paternelle y était active dans la distillation depuis des années, mais désireux d'une formation plus diversifiée, il partit en Écosse et en Allemagne pour faire son apprentissage dans les meilleures distilleries d'Europe. De retour en France, maître distillateur, il acquit une ancienne distillerie près de l'appellation Cognac et se mit au travail.

Comme pour tout artisanat, la concentration est essentielle, et jusqu'à présent Jean-Marc s'est concentré sur la fabrication d'un seul produit, et la fabrication se passe très, très bien.

Le whisky français artisanal Bastille 1789 est avant tout un spiritueux exceptionnel. Il est élaboré à partir d'un mélange d' orge maltée et de blé pour le brassin. Il est distillé dans des alambics classiques en cuivre, à l'ancienne, du même type que ceux traditionnellement utilisés pour le cognac, et qui semblent tout droit sortis d'un atelier d'alchimiste médiéval. Le vieillissement dure entre cinq et sept ans dans trois types de fûts : chêne français du Limousin, bois de cerisier et acacia. C'est une combinaison unique pour tous les types de whisky.

Tout ce travail acharné a donné naissance à un whisky à la fois complexe et harmonieux , tout simplement magnifique ! Son arôme moelleux, miellé, caramel et épicé fera sensation lors de votre prochain cocktail Manhattan. Mais faites-vous plaisir et dégustez-le pur, dans un verre à whisky.


Le coin des malins :
1789 était l'année de la Révolution française, et la Bastille était une prison tristement célèbre où, outre les criminels, la monarchie française corrompue et complaisante avait emprisonné ses ennemis politiques. La Révolution française débuta par la « prise de la Bastille », lorsque les manifestants ouvrirent les portes de la prison pour libérer les prisonniers. Le nom « Whisky Bastille 1789 » est donc à la fois un signe de rébellion et de fierté nationale.