BenRiach Cask Strength Lot 1

Premier BenRiach brut de fût. Un vin qui restera dans les annales.

Au cœur du Speyside , entre les champs d'orge et les contreforts des monts Grampian, se trouve cette célèbre distillerie écossaise. BenRiach est une histoire de perte et de retour. John Duff fonda la distillerie dans le Morayshire en 1898. Deux ans plus tard, les alambics furent mis en sommeil suite à la Grande Récession du Whisky et à la faillite du célèbre Pattison. Pour assurer sa survie, Duff malta le grain à BenRiach et distilla à Longmorn. La propriété changea plusieurs fois de mains entre des géants du secteur. Mais en 2004, un groupe de passionnés de whisky contacta le célèbre expert en whisky Billy Walker pour les aider à sauver cette noble maison. Aujourd'hui, c'est l'une des rares distilleries écossaises indépendantes .

Comme toutes les grandes distilleries, elles utilisent principalement, voire exclusivement, des ressources locales . Les céréales utilisées pour la production poussent tout autour de la distillerie et l'eau est puisée dans les profondeurs de la roche. Elles ont manifestement trouvé la recette du succès, puisqu'elles remportent des prix prestigieux pour l'ensemble de leur gamme de single malts.

Le lancement de leur premier embouteillage brut de fût ne fait que consolider leur place dans le monde du whisky. Le premier lot de la série, mis en bouteille à un impressionnant 57,2 % d'alcool, est non filtré à froid et conserve sa couleur naturelle , identique à celle de sa fabrication en fût. Il témoigne ainsi pleinement de leur caractère et de leur qualité. Après tout, on n'a qu'une seule chance de faire bonne impression. Malgré son caractère évident, pas d'inquiétude ! C'est un whisky extrêmement agréable à boire , même sans ajout d'eau.

Ce whisky est un incontournable pour tous les fans de BenRiach. C'est un vrai délice à déguster au quotidien , à un prix particulièrement raisonnable. Ceci dit, si vous n'êtes pas encore fan, c'est une excellente bouteille pour débuter votre aventure BenRiach. Car, qui sait, cela pourrait bien être le début d'une belle amitié.