BenRiach Cœur de Speyside (700 ml)

BenRiach Heart of Speyside est un Single Malt du Speyside classique, jeune et accessible.

BenRiach est une histoire de perte et de retour. John Duff fonda la distillerie dans le Morayshire en 1898. Deux ans plus tard, les alambics furent mis en veilleuse suite à la Grande Récession du Whisky et à la célèbre faillite de Pattison. Pour assurer sa survie, Duff malta le grain à BenRiach et distilla à Longmorn. La propriété changea plusieurs fois de mains entre des géants du secteur. Mais en 2004, un groupe de passionnés de whisky contacta le célèbre expert en whisky Billy Walker pour les aider à sauver cette noble maison. Aujourd'hui, c'est l'une des rares distilleries écossaises indépendantes.

La première chose à savoir est que le BenRiach Heart of Speyside est un Single Malt de haute qualité, fidèle au style classique du Speyside, comme on peut s'y attendre. Ils ne le disent pas clairement, mais il nous semble qu'ils souhaitaient développer un nouveau produit d'entrée de gamme pour leur gamme. Cela signifie que ce véritable Single Malt est frais et jeune, tout en conservant tous les autres atouts qui font la renommée des whiskys BenRiach : le profil caractéristique de poire, de miel, d'herbes des Highlands et de chêne. Si vous découvrez BenRiach, imaginez le Heart of Speyside comme un Glenfiddich jeune, et vous y êtes presque.

Le coin des malins :
Nous ne parlons pas l'ancien gaélique écossais — ce serait génial, non ? Mais nous avons trouvé quelques sources qui indiquent que « BenRiach » signifie « montagne tachetée ».