Bladnoch 10 ans (700 ml)

Le retour net et net d'un Single Malt classique de style Lowland.

La distillerie Bladnoch a été fondée en 1817 par John et Thomas McClelland . Depuis, elle a connu de nombreuses fusions et acquisitions, subissant les aléas de fortunes astronomiques et de mauvaises gestions occasionnelles. Mais il y a quelques années, l'entrepreneur australien David Prior a racheté la propriété dans son intégralité, y installant de nouveaux équipements et procédant à des sorties de stock et à la production de nouvelles cuvées. Il est intéressant de noter qu'elle est l'une des six distilleries de single malt des Lowlands encore existantes, et la plus au sud d'Écosse.

Le Bladnoch est élaboré à partir d'orge maltée cultivée localement . Vous seriez surpris de constater combien de distilleries s'approvisionnent aujourd'hui en grains auprès de grands producteurs centralisés. Il n'y a rien de mal à cela, mais un single malt élaboré à partir de grains locaux et d'eau locale apporte une touche particulière . Leur Bladnoch 10 ans est vieilli en fûts d'ex-bourbon et mis en bouteille à un excellent degré d'alcool de 46,7 %, sans la moindre trace de colorant artificiel ni de filtration à froid… comme il se doit .

Le coin des malins :
Autrefois, les Lowlands produisaient la quasi-totalité du whisky écossais. Mais les lois fiscales et les perturbations du marché ont décimé les distilleries locales, tandis que les Highlands prospéraient grâce à des alambics clandestins qui échappaient au fisc. Aujourd'hui, les temps ont changé et l'industrie renaît dans les Lowlands.