Bordiga Gin Premium Fumé (700 ml)

Un gin fumé fabuleusement unique avec un profil de saveur semblable à celui du mezcal de qualité supérieure.

L'Occitanie est une région du sud-ouest de la France qui s'étend de la frontière espagnole à la frontière italienne, en passant par la Provence, jusqu'aux Alpes françaises. C'est l'une des régions agricoles les plus productives d'Europe, cultivant une grande variété de plantes naturelles. Depuis 1888 , Bordiga distille des spiritueux en petites quantités au pied de ces montagnes italiennes, se spécialisant dans les spiritueux infusés aux plantes, comme le gin et les liqueurs, ainsi que le vermouth, la teinture et bien d'autres produits Amari.

D'une certaine manière, le Bordiga Gin Premium Smoke a été découvert par hasard. Une livraison de baies de genièvre a été déposée près d'un feu de charbon. En dégustant le gin de ce lot, le maître distillateur a eu une agréable surprise : il était totalement différent, mais aussi absolument savoureux. Le mélange botanique a été peaufiné pour sublimer le goût fumé, avec notamment de l'angélique, de la cardamome, de la coriandre, de la réglisse et trois autres ingrédients « secrets » fumés avant l'infusion. Le spiritueux de base est distillé quatre fois à partir de céréales locales. Le résultat est vraiment intéressant, avec un profil aromatique rappelant celui d'un mezcal premium.

Le coin des malins :
L'occitan possède une longue histoire et une culture unique. Il existe même une langue unique et ancienne, parlée nulle part ailleurs.