Maïs droit extra américain Bowsaw en petit lot (700 ml)

Une facture de purée de maïs ambitieuse et riche qui s'avère payante.

Ah, le Kentucky ! C'est le berceau de l'une des plus grandes traditions de distillation au monde, et les membres de Bowsaw Whiskey ont pour mission de la respecter. Produisant un whisky américain authentique, ils respectent le savoir-faire des tonneliers, à tel point qu'ils lui ont même dédié leur nom. Chaque bouteille en verre est sérigraphiée à la main, la rendant unique. Leurs distilleries, situées dans le nord de l'État, cumulent plus de 350 ans d'expérience en distillation. Ils célèbrent la diversité, c'est pourquoi leur maître distillateur de troisième génération élabore les trois styles : Bourbon, Rye et Corn dans leur distillerie familiale. Enfin, leurs whiskeys sont tous purs et vieillis entre 3 et 5 ans.

Distillé et vieilli dans le nord du Kentucky, le Bowsaw Extra American Small Batch Straight Corn est élaboré à partir d'un mélange très ambitieux de 91 % de maïs, 5 % d'orge et 4 % de seigle. Il repose ensuite 4 à 5 ans en fûts de chêne américain de recharge , lui conférant une saveur douce et robuste. Ces riches sucres de maïs sont complétés par des notes d' épices de seigle et d'orge douce, rendant cette boisson incroyablement agréable à boire. Mis en bouteille à un degré d'alcool correct de 86 %, il saura se maintenir même dans des cocktails.