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Gin Dragon Broken Bones Ljubljana (500 ml)
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Gin Dragon Broken Bones Ljubljana (500 ml)

500ml
45% ABV
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  • BrandBroken Bones
  • CategoryGin
  • CountrySlovénie
  • DistilleryOs cassés
  • Style Gin sec de Londres
  • Alcohol 45%
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Un dragon cracheur de feu ? Si l'ajout de gingembre à ce gin apporte une touche de piquant, c'est juste ce qu'il faut pour préserver son équilibre.

Pourquoi avoir baptisé votre entreprise « Broken Bones » ? La distillerie a été fondée en Slovénie par Boštjan Marušič, Borut Osojnik et Polona Preskar. Ils n'avaient pas encore trouvé de nom à leur jeune entreprise et remplissaient des fûts de whisky pour le vieillissement. Boštjan et Borut sortaient tous deux de l'hôpital, l'un s'étant cassé la jambe et l'autre le nez. D'après leurs dires, les os ont guéri, mais le nom est resté. Ils produisent une gamme soignée de cinq gins et deux whiskies dans des alambics sur mesure à Ljubljana, la capitale slovène.

Le dragon vert est le symbole de Ljubljana , figurant sur ses armoiries. Ce gin rend hommage à sa ville natale avec une touche de gingembre ardent. Le tout est agrémenté du même London Dry Gin primé qui a valu à ces créateurs de nombreuses récompenses. Mais pas d'inquiétude. Malgré son imagerie flamboyante, c'est un spiritueux exceptionnellement équilibré , avec une belle base florale et genièvre tout aussi éclatante. Et tout comme ses frères, ce gin a de nombreuses récompenses à son actif.

Apparence / Couleur
Clair

Nez / Arôme / Odeur
C'est un gin à base de genièvre avec des notes de pin et de fleurs, ainsi que de nombreuses notes de gingembre et d'agrumes.

Saveur / Goût / Palais
Frais et lumineux, le gingembre apporte une chaleur agréable au profil sans déséquilibrer.

Finition
La finale est longue et épicée.

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