Gin du courtier (700 ml)

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700ml

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47% ABV

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BrandBroker's
CategoryGin sec de Londres
CountryRoyaume-Uni
DistilleryCourtier
Style Gin sec de Londres
Alcohol 47%

Un gin classique à l'ancienne, sans complexe. Un gin rétro, voire rétrograde, d'avant l'apparition des gins « légers » et sissifiés, destinés à dissiper la peur du goût et à détourner les abominations de la vodka « martini ». Élaboré à partir d'ingrédients simples et traditionnels, sans artifices, herbes ou épices secrètes, juste du bon gin.

Le gin Broker's est distillé près de Birmingham, en Angleterre, dans des alambics traditionnels. Bien que créé en 1998, sa recette remonte à 200 ans. Broker's est un London Dry Gin, dont la base est distillée à partir de blé anglais, et élaboré avec une multitude d'herbes, d'épices et de fruits importés du monde entier.

Clair. Riche, crémeux, aux arômes d'agrumes confits et d'écorces de fruits. Impossible de confondre Broker's avec un autre gin qu'un London Dry. C'est un classique sans compromis, sans complexe, aux notes de genièvre et d'agrumes bien présentes. Il ajoute un peu de cannelle et de coriandre, ainsi que des notes florales, ce qui renforce sa complexité et lui confère un parfum agréable.

Très onctueux en bouche, il offre un bel équilibre entre des notes botaniques fraîches, du genièvre épicé et des agrumes mûrs et sucrés. Dégusté pur, le genièvre se révèle immédiatement, avec des notes d'agrumes et des notes poivrées. La bouche est un peu lourde et huileuse, enrobant la langue au fur et à mesure que les saveurs progressent.

Finale douce et chaleureuse, avec des notes poivrées légèrement épicées. Un gin délicieux et élégant pour les martinis, capable de rivaliser avec le tonic.

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