Orge écossaise Bruichladdich The Classic Laddie (700 ml)

Un nouveau standard de Bruichladdich Single Malt exprimé dans une merveille de Single Malt frais.

La distillerie Bruichladdich est très impressionnante. En 1881, les frères Harvey , issus d'une dynastie familiale de whisky, construisirent un alambic victorien ultramoderne, aux allures de cathédrale, avec des alambics de six mètres de haut, d'une hauteur inédite. Aujourd'hui propriété de Rémy Cointreau , la distillerie est restée quasiment inchangée depuis plus de 100 ans. Ils pratiquent fièrement une fermentation et une distillation lentes, utilisant des cuves en bois traditionnelles et d'immenses moûts de Douglas . La distillerie produit le single malt Bruichladdich non tourbé, le Port Charlotte tourbé selon le style classique d'Islay, l'Octomore très tourbé et le gin sec d'Islay The Botanist.

Le maître distillateur Adam Hannett a souhaité créer un single malt signature , symbole de la marque. Le surnommer « The Classic Laddie » est une excellente façon de le distinguer et de lui donner une leçon de prononciation. Fidèle à ses origines, ce rebelle d'Islay est sans tourbe et composé à 100 % d'orge écossaise. Il est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, sans filtration à froid ni colorant artificiel, à 50 % vol.

Le coin des malins :
Le nom de la distillerie est vraiment difficile à prononcer correctement. Le problème, c'est que le « -ick » en gaélique écossais se prononce parfois comme un « k » dur, parfois comme un « k » muet. Et dans « Bruichladdich », il y a un exemplaire de chaque. Prononcez-le ainsi : « Brook - laddie » et vous serez proche.